乳腺增生的食療

乳腺增生是婦科病中很常見的一種，隨著科技的不斷發展，現在治療乳腺增生的醫療技術也不一樣，如手術治療、理療、化療等。而現在最流行的還是食療，無痛苦，只要在飲食上多注意，找一些治療的偏方，不過這只能用于早期，如果時間久的還是需要手術治療。

乳腺增生病人應吃低脂肪并富含維生素的飲食，保持營養搭配均衡。這是因為膳食和營養對乳腺增生起著特殊的催化作用。攝入過高的脂肪和動物蛋白以及飲食無節制造成的肥胖，促進了人體內某些激素的生成和釋放，會刺激乳房腺體上皮細胞過度增生，這是乳腺增生的重要成因之一。

平時要多吃白菜、豆制品、海帶、魚類、酸奶。白菜里含有一種化合物，約占白菜重量的1%，能幫助分解雌激素。豆制品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發生。魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌常有助益。酸奶能減少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的婦女，患乳腺癌的危險性比不喝酸奶的人低。

另外，紅薯中含有抗癌物質去氫表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋長。此外，玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等也有類似的作用。

在這介紹幾種治療乳腺炎的食療偏方，只供參考：

1、黃豆50克，排骨100克，干蠔2只，煲湯。

2、海星15克，無花果2個，瘦肉100克，煲湯。

3、紫河車15克，母雞250克，紅棗6個，元肉15克，煲湯。

4、紫菜蟹肉粥--紫菜30克，蟹肉70克，米70克，生姜絲10克。煮粥當早餐吃。可隔天1次，連服30劑。

5、海帶綠豆薏米湯--取海帶70克（洗凈），生薏苡仁65克，綠豆70克，冰糖70克，加水煲成飲料（或煮好后候涼放入電冰箱內制成冷飲）。每天1劑，可于整個夏令飲用。

6、海參烏雞湯--發海參96克，烏骨雞半只，龍眼肉35克，生姜2片，冬菇5枚，鹽適量，煲湯，日分2次溫服。