古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
孔雀鱸魚
材料:鱸魚1條。
調(diào)料:鹽、黃瓜、青紅甜椒絲、枸杞子、蒸魚豉油、植物油各適量。
做法:1、將鱸魚加鹽腌漬10分鐘,將魚肉擺成孔雀狀。
2、魚隔水蒸8分鐘后取出,放上新鮮的青、紅甜椒絲,將少許燒熱的植物油直接澆到魚身上,再倒入蒸魚豉油。黃瓜切片,再放上枸杞子裝飾。
功效:本品有益脾胃、補肝腎、強健筋骨的功效,對不孕癥患者有一定的食療效果。
紅燒鯧魚
材料:鯧魚750克。
調(diào)料:蔥花、醬油、姜汁酒各適量。
做法:1、將鯧魚處理好洗凈,打上花刀,用醬油、姜汁酒腌漬。
2、油燒熱,下鯧魚煎至兩面金黃,注入適量清水,大火燒開。
3、淋醬油,燒至汁干時,撒上蔥花即可出鍋。
功效:本品有益氣養(yǎng)血、補胃益精的功效,適合不孕癥患者食用。
滑熘魚片
材料:魚肉300克,竹筍100克,黃瓜50克,木耳50克。
調(diào)料:鹽、淀粉各適量。
做法:1、魚肉切片,用鹽和淀粉腌漬,竹筍、黃瓜均洗凈切片,木耳浸泡后撕塊狀。
2、倒油入鍋,油七成熱時倒入魚片,當魚片變白色時用漏勺撈起,瀝去油。原鍋留油,將竹筍、黃瓜倒入,加少許鹽翻炒,再倒入魚片,炒熟。
功效:本品有益氣健脾、滋肝養(yǎng)腎的功效,對不孕癥患者有一定的食療效果。
魚蝦爭艷
材料:魚肉200克,蝦肉100克,玉米粒150克,甜椒、青豆各50克。
調(diào)料:鹽、雞精、蠔油各適量。
做法:1、魚肉洗凈切丁,玉米、青豆洗凈備用,甜椒洗凈切丁,蝦肉洗凈。
2、將油倒入鍋中,燒至七成熱,分別倒入魚肉丁、蝦肉炒1分鐘,鏟出備用。
3、原鍋留油,爆香甜椒,加入玉米和青豆,放鹽,炒2分鐘,將炒好的蝦仁、魚肉倒入,調(diào)入雞精,蠔油即成。
功效:本品有增強人體免疫力、補腎壯陽的功效,對不孕癥患者有一定的食療作用。
巧拌魚皮
材料:魚皮300克,黃瓜30克。
調(diào)料:鹽、料酒、熟芝麻、醋、紅油、蔥花、雞精各適量。
做法:1、魚皮洗凈切成塊,黃瓜洗凈切成細長片。
2、把魚皮放入沸水中焯燙2分鐘,撈出后再放入涼開水里涼透,控水后放入盤中。
3、加鹽、雞精、料酒、紅油、蔥花、芝麻、醋,拌勻后用黃瓜裝盤即可。
功效:本品有益氣健脾、強身健體的功效,適合不孕癥患者食用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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