產婦卵巢囊腫的飲食療法

產婦卵巢囊腫的飲食療法

1、山藥核桃仁燉母雞湯

原料：母雞一只，山藥40克，核桃仁30克，水發香菇25克，筍片25克，火腿25克，母雞一只，黃酒、精鹽適量。

制法：將山藥去皮切薄片，核桃仁洗凈。凈母雞用沸水焯去血穢，放在湯碗內，加黃酒50毫升，精鹽適量，鮮湯1000毫升。將山藥、核桃仁、香菇、筍片和火腿片擺在雞面上，上籠蒸2小時左右，待母雞酥爛時取出食用。

2、山楂紅糖水

原料：清水500毫升，鮮山楂20克。

制法：先把鮮山楂洗凈，搗碎。把搗碎的鮮山楂加上紅糖，共放沙鍋內。加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘，待溫后飲用。將煮好的糖水，去掉渣料，用器皿裝好，飯后飲用。

3、山楂黑木耳紅糖湯

原料：山楂100克，黑木耳50克，紅糖30克。

制法：將山楂水煎約500毫升去渣，加入泡發的黑木耳，文火煨爛，加入紅糖即可。可服2～3次，5天服完，連服2～3周。

4、菱角薏米花膠粥

原料：菱角500克，生薏米100克，花膠（魚肚）150克，陳皮半個，粘米適量，鹽少許。

制法：將各材料分別用清水洗凈備用。菱角去殼取肉，花膠先用清水浸透發開并切塊。瓦煲內加適量清水，猛火煲至水滾后放入材料，候水再滾起改用中火繼續煲至粘米開花成稀粥，調味即可食用。

5、山藥燉雞

原料：農家雞1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽。

制法：雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。撇去浮沫。加入一湯匙料酒。放入姜片蔥結。煮開后轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。

6、田七乳鴿

原料：田七15克，黑木耳30克，乳鴿2只，醬油、植物油、蔥花、姜末、料酒、雞湯（或清湯）、精鹽、味精、紅糖、麻油各適量。

制法：先將田七洗凈，曬干或烘干，切成片，放入紗布袋中，扎緊袋口，備用。將黑木耳用冷水泡發，揀雜后撕成朵瓣狀，洗凈。乳鴿宰殺洗凈，控凈水分，用精鹽及醬油適量涂抹鴿身。鍋置火上，加植物油燒至六成熱，放入蔥花、姜末煸炒出香味，逐個放人乳鴿，急火爆香乳鴿，烹入料酒，加雞湯（或清湯）適量，并放田七藥袋及黑木耳，大火煮沸，改用小火煮40分鐘，取出藥袋（藥袋內田七飲片，另放入碗內），加精鹽、味精、紅糖拌和均勻，繼續用小火燉至乳鴿酥爛，黑木耳稠熟。淋人麻油即成。佐餐或當菜，田七飲片亦可同時嚼食咽下。