古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
田七燉烏雞
材料:當歸20克,田七8克,烏雞肉250克,鹽、味精、蠔油各適量。
做法:1、當歸、田七洗干凈,田七砸碎,當歸切成片。
2、烏雞洗干凈,斬成塊,放入開水中煮5分鐘,取出過冷水。
3、將當歸、烏雞塊,田七一起放入鍋中,加入適量的水,大火煮開,轉小火繼續煮2個小時,加鹽、味精、蠔油調味即可。
藥膳功效:當歸可補血活血、調經止痛,田七活血止血,烏雞可調補氣血,對功能性子宮出血的患者有較好的食療效果,還可改善因出血過多引起的貧血癥狀,此湯還非常適合月經期的女性食用。
墨魚雞肉湯
材料:地榆、槐花、白茅根各適量,紅棗10顆,墨魚100克,雞肉200克,鹽、味精各適量。
做法:1、將墨魚泡發開,洗干凈切塊,雞肉洗干凈,切塊,紅棗洗干凈去核。
2、將地榆、槐花、白茅根洗干凈裝入紗布袋,扎緊。
3、鍋內加適量的清水,放入墨魚、雞塊及紗布袋,燉至墨魚肉熟爛,撈起藥袋丟棄,加鹽、味精等調味料調味。
藥膳功效:墨魚具有補益精氣、養血滋陰、調經利水、收斂止血的食療作用,地榆、槐花均可涼血止血,紅棗益氣補血,以上幾味搭配同用,既補益氣血,又收斂止血,對肝腎陰虛型功能性子宮出血有較好的療效。
蓮藕燉排骨
材料:蓮藕250克,排骨300克,槐花10克,蔥姜、鹽、味精、蒜各適量。
做法:1、蓮藕洗凈,去皮,切成大塊,槐花洗凈備用。
2、將排骨下入沸水中氽去血水后,撈出。
3、鍋中下入排骨、姜片、蒜、蓮藕,加入適量的清水燉一個小時后,加入槐花,繼續煮3分鐘,撒入蔥花,調入調味料即可。
藥膳功效:槐花具有涼血止血、清肝瀉火的功效,蓮藕可清熱涼血,兩者搭配,可用于治療各種出血病癥。
豬骨黃豆丹參湯
材料:豬骨400克,黃豆250克,丹參20克,桂皮10克,料酒、鹽、味精各適量。
做法:1、將豬骨洗凈,搗碎,黃豆去雜,洗凈。
2、丹參、桂皮用干凈的紗布包好,扎緊備用,砂鍋加水,加入豬骨、黃豆、紗布袋,大火燒沸,改用小火燉煮約1個小時,挑出布袋,調入鹽、味精、料酒即可。
藥膳功效:丹參能行血又能止血,主治子宮出血、月經不調、痛經、經閉、血崩帶下等病,桂皮可暖宮散寒,兩者合用,對功能性子宮出血有較好的療效。
(責任編輯:楊綺琴 )
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