古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
葡萄
葡萄當歸煲豬血
材料:葡萄150克,當歸15克,黨參、阿膠、豬血塊200克,蔥花、姜末各適量。
做法:1、將葡萄洗凈,去皮,當歸、黨參洗凈,切片,放入紗布袋中,扎口。
2、豬血塊洗凈,入沸水鍋氽透,取出,切方塊,與藥袋同放砂鍋,加水適量,大火煮沸后改用小火煨煮30分鐘,取出藥袋,加葡萄,繼續煨煮。
3、放入阿膠溶化,加蔥花、姜末、鹽、味精即成。
功效:補肝腎、益氣血、調經止帶。
桂圓
桂圓紅棗豬腰湯
材料:豬腰150克,桂圓肉30克,紅棗2個,姜片適量,鹽適量。
做法:1、豬腰洗凈,切開,紅棗、桂圓肉洗凈。
2、鍋中注水燒沸,入豬腰飛水去除血沫,撈出切塊。
3、將適量清水放入煲內,大火煲滾后加入所有食材,改用小火煲2小時,加鹽調味即可。
功效:此品具有補血補虛的功效,可有效調理病后虛弱、神經衰弱、月經不調等。
牛奶
牛奶炒蛋清
材料:鮮牛奶250毫升,雞蛋清500克,火腿末、鹽、花生油、水淀粉各適量。
做法:1、將鮮奶盛入碗內,加入雞蛋清、鹽、水淀粉打勻。
2、炒鍋注油燒熱,將牛奶蛋清放入鍋內翻炒,至剛斷生,撒上火腿末,裝盤即可。
功效:此品可滋潤皮膚、用于血氣不足、營養不良、便秘、月經不調、閉經等癥。
蜂蜜
蜂蜜蒸南瓜
材料:南瓜400克,糖、蜂蜜各適量。
做法:1、南瓜削皮,切好,不要弄散,直接放入盤中央。
2、南瓜上面放上蜜棗,放入蒸鍋中大火蒸15-20分鐘。
3、將南瓜盤內的水倒入碗中,然后配上蜂蜜拌勻。
4、將蜂蜜水淋入蒸熟的南瓜上即可。
功效:此品有滋養、潤燥、解毒、美白養顏的功效,常食對月經不調、閉經、便秘、貧血等癥有良好的輔助醫療作用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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