嶺南藥膳坊｜藿香正氣飲

晴雨交替的“龍舟水”時節，羊城受新發疫情的影響，全民抗疫，與病毒賽跑！查核酸、打疫苗，一線醫護人員和社區志愿者們冒著酷暑和暴雨在戰斗！市民們也頂著烈日排隊做檢測?；ハ嗉佑偷那榫傲钊烁袆樱?/p>

在這個暑熱的季節，做好個人的防護，預防感染，是首要的任務。中醫學向來主張扶正祛邪，一方面是“虛邪賊風，避之有時”，另一方面是“正氣存內，邪不可干”！因此，有效防疫，應首先提高體內的正氣，同時避免接觸外界的病邪。

今天給大家推薦一個預防暑溫的藿香正氣飲。

材料

藿香10克，紫蘇10克，白芷10克，蒼術10克，茯苓15克，陳皮5克，大腹皮10克，火炭母30克，大青葉10克，甘草5克，生姜3片，紅棗2枚。

做法

全部中藥材用水泡洗一下，一起裝在紗布袋中，扎緊袋口，置中藥鍋內，加水三碗，煮沸，中火煎20分鐘，倒出藥液，可用紅糖調味，即可飲用。

藿香，性微溫，味辛，芳香解表，化濕祛暑，理氣和中。紫蘇葉、白芷，辛溫解表，和中去濕。蒼術、茯苓，化濕健脾，益氣和中。大腹皮，燥濕行氣寬中，陳皮理氣和胃?；鹛磕笧閹X南草藥，清熱解毒祛濕。大青葉，清熱解毒。生姜、大棗，調和營衛，健脾和胃。甘草健脾和中、調和藥性。這是常用中成藥“藿香正氣丸”的加減方，有解表祛暑，化濕和中之功。