古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
盛夏時節，容易口干口苦，食欲不振。今天就給大家介紹一款夏日養陰生津的飲品——香茅蘆筍飲吧。
材料
鮮蘆筍半斤，香茅葉15克。
做法
香茅葉（新鮮香茅則取綠葉部分）洗凈，切段。置茶壺內，加開水200毫升，泡半小時左右。鮮蘆筍洗凈、切段，用果汁料理機打汁，去渣。把香茅水和蘆筍汁倒入杯中，混勻，即可飲用。亦可加入適量的蜂蜜。
香茅是常見的香草，種類繁多，中國檸檬香茅較多見。性微溫，味辛，有提神醒腦，和中除煩之功，并有抑菌和抗病毒作用。
蘆筍，即石刁柏，性微溫，味苦，微辛，為保健食物，有生津潤肺，祛痰止咳之效。
本文指導醫生：
（責任編輯：吳華玲 ）
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