孕婦能否食用杏仁，會影響胎兒嗎？

孕婦可以適量食用杏仁，但要注意選擇和控制攝入量。杏仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等，對孕婦和胎兒有一定益處，但食用不當也可能帶來潛在風險，如過敏、消化不良等。

1. 營養成分：杏仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 E、鎂、鈣等營養物質，這些成分對于孕婦的身體健康和胎兒的發育都有積極作用。例如，蛋白質是身體組織的重要構成成分，不飽和脂肪酸有助于胎兒神經系統的發育，維生素 E 具有抗氧化作用。

2. 食用量：孕婦食用杏仁應適量，一般每天不超過 20 顆為宜。過量食用可能導致熱量攝入過多，增加體重增長過快的風險。

3. 過敏風險：部分孕婦可能對杏仁過敏，食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等癥狀。如果有過敏史，應避免食用。

4. 消化問題：杏仁含有一定量的膳食纖維，如果食用過多，可能引起消化不良、腹脹、腹痛等不適。

5. 品質選擇：孕婦應選擇新鮮、無變質、無添加劑的杏仁。避免食用經過化學處理或添加大量糖分、鹽分的杏仁制品。

總之，孕婦可以吃杏仁，但要綜合考慮自身的身體狀況、食用量、品質等因素。如果在食用后出現任何不適，應及時就醫。同時，孕期飲食應多樣化，保證營養均衡。