子宮肌瘤的食療方法菜譜大全

　　1、 蘇芎豬肉湯

　　配料：蘇木12克，川芎10克，香附6克，黑木耳30克，穿山甲片3克，豬肉250克。

　　制法：黑木耳，水發，洗凈;豬肉，切塊，焯水去浮沫;蘇木、川芎、香附、穿山甲，用紗布包后扎緊。將藥包、豬肉、黑木耳等一并放鍋中，加水、鹽、料酒，煮沸后，改小火燉30分鐘，加入味精調勻，即可食用。

　　功能：活血祛淤，理氣調沖。本膳用蘇木、川芎，活血化淤;香附，疏肝理氣;黑木耳，補腎;穿山甲，散結破堅;豬肉，補充蛋白質和碳水化合物。該湯以活血化淤為主，合以補虛填精益腎的食物，不單美味，且具攻而不伐的功效。

　　2、補氣理中湯

　　配料：黃芪20克，黨參12克，淮山藥20克，川斷肉10克，炒杜仲15克，牛肉200克。

　　制法：先把牛肉切成塊，在鍋中用水煮沸，撈去浮沫;黃芪、黨參、川斷、杜仲、山藥，一并用紗布包成藥包，與牛肉一起放鍋中，加水、料酒、鹽、胡椒、姜、蔥，中火燴煮1小時，撈去藥包，加入味精調味，再煮15分鐘，即可喝湯、吃牛肉。

　　功能：補氣升陽，益腎理沖。本膳用黨參、黃芪，益氣升陽;山藥，健脾和中，滋陰潤燥;杜仲、川斷，補益肝腎，調節器補沖任;牛肉，補中土，健脾胃，且能補充蛋白質。故該湯對子宮肌瘤導致月經量多、神疲乏力、面色不華者，有助其康復

　　3、山楂益母飲

　　配料：山楂30克，益母草20克，郁金10克，紅糖適量。

　　制法：先將山楂、郁金、益母草三藥洗凈，放鍋中加水，煎30分鐘，取汁，去渣，溶入紅糖，分次頻溫飲。

　　功能：行氣消積，活血化淤。本膳用山楂，健脾運中，化淤降濁;益母草，活血化淤，理血調沖;郁金，氣中血藥，理氣活血;紅糖，含蔗糖、鐵、鋅等營養成分。

　　4、化積兔肉煲

　　配料：三棱6克，莪術5克，枸杞子15克，黑木耳30克，香菇40克，兔肉250克。

　　制法：先把黑木耳、香菇，用溫水泡發、洗凈，并去雜質;兔肉，切塊后，放鍋中煮沸，去浮沫;三棱、莪術用紗布包成藥包;枸杞子，溫水浸泡15分鐘。沙鍋中放入藥包、兔肉塊、香菇、黑木耳、料酒、鹽、胡椒等，用中火煲1小時，撈去藥包，加入味精、枸杞子，再煲15分鐘，即可食用。

　　功能：補益肝腎，化淤散積。本膳用三棱、莪術，活血化淤，消散積聚;枸杞子，補益肝腎，養血填精;黑木耳、香菇，含大量蛋白質、氨基酸和多種微量元素，補虛益腎;兔肉，是高蛋白、低脂肪食品，能補虛扶羸。此湯營養豐富，消補并重，故能消而不乏，補而不滯，適用于子宮肌瘤患者月經失調的康復。

　　5、米仁丹參粥

　　配料：生米仁30克，丹參15克，糯米150克。

　　制法：先將丹參加水，煎30分鐘，取汁去渣。米仁洗凈，糯米淘凈，入鍋中，加水及藥汁，熬成粥，即可食用。

　　功能：活血祛淤，化濁利濕。本膳用米仁，滲濕清熱，排毒消積，現代研究認為，其所含米仁脂有抗腫瘤的作用;丹參，活血化淤，通絡調經，所含丹參酮、丹參甙等成分，有擴血管和改善血流動力的功能，而具消散積聚的作用。