肝病病人飲食注意事項(xiàng) 鴨梨加醋保肝明目

　　肝病給患者身體健康造成的傷害是非常大的，患者朋友一定要提高警惕，積極治療，同時(shí)還要在飲食方面加以注意。

　　1、要攝入充足的液體：肝病患者在平時(shí)應(yīng)多飲果汁、米湯、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速體內(nèi)毒物的排泄，并保證肝臟能進(jìn)行正常的代謝。

　　2、要注意飲食的烹調(diào)方法：肝病患者的飲食要做到色、香、味、形俱佳，以促進(jìn)食欲。同時(shí)還要忌食煎、炸和具有強(qiáng)烈刺激性的食物，要限制喝肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食物，以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　3、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：暴飲暴食會(huì)增加人體肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝臟的復(fù)原。因此，肝病患者應(yīng)做到少食多餐，以促進(jìn)肝病的痊愈。

　　肝病病人要注意飲食問(wèn)題，食用鴨梨加醋保肝明目

　　制作方法很簡(jiǎn)單，將鴨梨去皮切成片，每片鴨梨滴上一滴醋后直接吃，每天堅(jiān)持吃10片。

　　這個(gè)偏方主要是基于“酸入肝”和“肝開(kāi)目”兩個(gè)中醫(yī)理論。酸味入肝養(yǎng)肝，而養(yǎng)肝可以明目。而酸性入肝經(jīng)，酸對(duì)于肝有養(yǎng)護(hù)的作用。所以在干燥的秋天，鴨梨加醋，滋養(yǎng)肝陰。這樣的吃梨方法，可以改善眼睛的酸澀和干燥，達(dá)到很好的明目效果。

　　這個(gè)醋也很有講究，建議使用米醋。此外，酸味食物還有山楂、酸棗、葡萄、蘋(píng)果等，常吃都有保肝斂肝之效。需要提醒的是膽結(jié)石患者不適合這個(gè)偏方。