元旦將至 乙肝患者要遠離“化學”火鍋

　　圣誕節剛過，元旦馬上來臨，寒冷的冬季在節假日的時候圍著火爐吃一頓熱騰騰的火鍋是一件多么快樂的事，前幾日爆出火鍋化學底料門，使人們對火鍋產生了蒙蒙的恐懼，人們不禁要問，以后還能吃火鍋嗎？肝病專家指出，肝病患者一定要遠離這些化學火鍋底料，大量的食品添加劑對肝臟十分有害，極易引起肝臟疾病的復發，并造成新的肝臟損害。

　　專家指出，乙肝患者自身消化功能差，又多合并食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負擔。此外，食用不熟的食物還很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，如造成合并嗜肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎，危及生命。

　　此外，不僅僅是含有化學底料的火鍋，乙肝患者飲食應注重健康綠色飲食，遠離一切含有化學添加劑的食品，少吃煙熏、油炸、燒烤食品，多吃新鮮水果、蔬菜。合理膳食，營養均衡。注重飲食營養均衡，減少由于飲食對肝臟造成的負擔。

更多肝病保健文章推薦：

乙肝孕婦肝火旺宜多喝湯

肝火旺盛 吃什么降肝火？

秋季肝火旺應該吃什么？

乙肝患者秋季肝火旺怎么調理？

肝火旺應如何進行調理？

小孩肝火旺 家長要注意養護方式

孕婦肝火旺怎么辦

小孩肝火旺怎么辦？