肝“悲”了？男人吃什么補肝？

　　喝酒是交際場合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的肝臟。干杯的同時，肝更“悲”了，那么男人吃什么補肝呢？

　　肝功能不好的男性輕易出現(xiàn)疲憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。

　　進補原則：對于這類男性，進補時應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。

　　食療方案：赤小豆、大棗很適合該類男性食用。

　　男人補肝午餐可吃韭菜炒雞蛋、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

　　補肝的食物有以下幾種：

　　（1）優(yōu)質(zhì)蛋白食品

　　1.大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。

　　2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。

　　3.豬肉：補中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎用。

　　4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。

　　5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。

　　6.動物腎臟：“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養(yǎng)血的作用。

　　（2）蔬菜水果食品

　　1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。

　　2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；

　　3.青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。

　　4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。

　　5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養(yǎng)強壯作用之外，并有消除體內(nèi)的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用。

    吃什么補肝？可以說，新鮮的蔬菜水果是補肝最好的食品，但是在飲食補肝的同時最好能夠適宜的做做運動，生命健康在于運動，適量的運動對于養(yǎng)肝護肝來說也非常關(guān)鍵。