肝硬化患者的飲食該注意什么

　　肝硬化是由不同原因引起的肝臟實(shí)質(zhì)性變性而逐漸發(fā)展的一個(gè)嚴(yán)重后果，除了必要的治療還應(yīng)該做好日常護(hù)理工作，肝硬化患者養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，可以減輕病痛、減少并發(fā)癥，提高生活質(zhì)量和延長患者生命。肝硬化在生活中要注意以下幾點(diǎn)，有助于疾病的康復(fù)。

　　肝硬化患者已經(jīng)到了一個(gè)很危險(xiǎn)的程度，在積極治療的同時(shí)，防止肝硬化進(jìn)一步惡化至肝癌也是必須注意的一件事。日常生活中飲食的好壞對于病人來說起著很大的作用，尤其是對于肝硬化患者更是需要小心注意，不良的飲食有可能是導(dǎo)致肝硬化發(fā)展成肝癌。

　　肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意飲食。要注意不要過分進(jìn)補(bǔ)使用過多的蛋白質(zhì)，肝硬化患者多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。肝硬化患者要倡導(dǎo)低鹽飲食，嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。

　　辛辣刺激性強(qiáng)的食物要遠(yuǎn)離，肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且肝硬化常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。肝硬化患者是一定要戒酒的，長期飲酒可導(dǎo)致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。生活中肝硬化注意哪些？飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素B族缺乏，而且對肝細(xì)胞有直接的毒性作用，不利于肝功能的正常運(yùn)作。

　　肝硬化病人應(yīng)該多吃一些含鋅、鎂豐富的食物，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。維生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成，保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

　　肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細(xì)，避免堅(jiān)硬粗糙的食品。在飲食方面注意的同時(shí)，也要積極的配合醫(yī)院的治療。肝硬化治療要去正規(guī)系統(tǒng)的醫(yī)院，有專家醫(yī)師制定合理化的治療方案，并對病情進(jìn)行有針對性的合理化治療。

　　肝硬化如何調(diào)節(jié)飲食？為您介紹如下：

　　一、供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使體內(nèi)充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細(xì)胞損害，每天可吃淀粉類食物350克－450克。

　　二、供給適量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其實(shí)脂肪不宜限制過嚴(yán)。因肝硬化時(shí)胰腺功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門充血等原因有近半數(shù)的肝硬化患者出現(xiàn)脂肪痢，對脂肪吸收不良。

　　三、補(bǔ)充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時(shí)應(yīng)補(bǔ)充大量的維生素C。吃水果時(shí)應(yīng)剝皮或榨成汁飲用。

　　四、肝硬化的飲食要合理應(yīng)用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11－14克。當(dāng)肝硬化時(shí)，肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生。可以選擇由多種來源的蛋白質(zhì)食物。為了使病人較好地適應(yīng)，可以吃以酪蛋白為基礎(chǔ)的飲食，把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有一點(diǎn)兒以平衡蛋白膳食。