重度脂肪肝的飲食注意11要點

得了重度脂肪肝后，不但要配合積極的治療，同時在飲食上應該加以調理，這對于提高患者的體質和緩解患者的病痛，都是非常有幫助的。由于重度脂肪肝的病情比較嚴重，因此對于相關的護理人員應該掌握相關的常識對于脂肪肝的治療是非常有幫助的。

1、重度脂肪肝的飲食：含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。

2、重度脂肪肝的飲食：高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2-1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

3、重度脂肪肝的飲食：忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

4、重度脂肪肝的飲食：限制食鹽，每天以6克為宜。\推薦閱讀：脂肪肝的治療方法總之，在飲食上，重度脂肪肝患者應該積極按照上面的方法進行飲食。另外，脂肪肝的病因有很多，因此重度脂肪肝患者還應該積極到正規的肝病醫院，詳細查明病因，然后積極對癥的治療，切勿耽誤病情，造成病情朝著惡化的方向發展。

5、重度脂肪肝的飲食：限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5-0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2-4克，食用糖的攝入不宜過多。

6、重度脂肪肝的飲食：保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。

7、重度脂肪肝的飲食：控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84-105千焦（20-25千卡）。標準體重（公斤）=身長（厘米）-105（或100），男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100。

8、重度脂肪肝的飲食：適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

9、高纖維類的食物，玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等，可促進機體新陳代謝，保證充足的維生素供應，建議多吃新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的水果，以滿足機體對維生素的需求，有利于機體免疫力的提高并起到降脂、減肥的作用。

10、主要吃些瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退。

11、充分合理飲水，飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。

最后專家提醒：脂肪肝患者切忌不要喝酒，由于酒在肝內新陳代謝，因此酗酒者可以使絕大多數肝病加劇或再發作。重度肝硬化患者一定要積極進行治療，使病情早日康復。