脂肪肝減肥保健九原則 飲食要注意八點

脂肪肝近年來已不算什么新鮮詞了，也許您偶然一次體檢就會發現自已患上了脂肪肝，特別是那些應酬較多的人、營養過剩的人甚至還包括營養不良的人。那么，脂肪肝為何現在這么高發呢，究其原因，主要是生活方式導致的。今天我們就來探討一下脂肪肝減肥保健的九大原則。希望能給你帶來幫助！

脂肪肝減肥保健專家為您介紹：

1、適量食醋：人們日常生活中往往離不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出，有利于人體充分吸收等。而部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開胃健脾，激發食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，不利于肝細胞的再生修復。

2、少吃大蒜：大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起貧血，這對于脂肪肝患者的治療和康復是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應少食用大蒜。

3、吃葷食后別立即飲茶：一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質使腸蠕動減慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物質和致癌物質對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

4、不限食，保持營養全面：脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。

5、禁酒：肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續喝酒，肝臟就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

6、補充維生素：很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。

7、保持大便通暢：盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗凈的水果、蔬菜，同時補充充足的水分。由于人體缺乏纖維素酶，在腸內不被吸收的纖維物質就會刺激腸壁蠕動和分泌黏液，促進排便發生。

8、善用顏色： 研究發現，粉紅色的燈光可使肝性發怒的患者鎮靜；涂上白色、淺藍色的病房有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外的綠色樹陰、嫩綠草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。對于脂肪肝患者來說，經常到戶外走走，欣賞一下大自然秀美的風光，可以輔助病情的治療。

9、減少長時間看書、看電視：在肝病患者自我療養中，注意勞逸結合和休息，首先就要做到保護眼睛。生活中看書勞作超過1小時者應視遠景5-10分鐘作為休息；埋頭伏案，眼睛疲勞時看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠眺，也會解除勞累。

脂肪肝人群在飲食應該尤為注意，不要因為患上了脂肪肝，就失去信心。應注意控制好自己的飲食。

1、脂肪肝人群應該絕對禁酒。

2、吃早餐時，脂肪肝患者應選用去脂牛奶或酸奶。每天吃的雞蛋黃不超過2個。植物油的總量也不超過20克。

3、不吃動物內臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

4、絕對忌食煎炸食品。高熱量的食物也不可以如巧克力等。

5、脂肪肝人群一定要保證每天食用新鮮綠色蔬菜500克，鹽含量一天的要控制好，吃適當的水果。

6、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。

7、可適當吃降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

8、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。