夏日炎炎肝火旺 專家教你如何去肝火

夏天已經悄悄來到，天氣開始炎熱起來。隨著天氣的改變，很多人的肝火也旺了起來。 肝火旺一般表現為嘴唇易干裂，口生瘡，心煩易怒，失眠易驚等，女性肝火旺還會引起月經不調。中醫認為，肝火是肝陽的表現形式，肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象，多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。那么生活中要如何去肝火呢？

去肝火要遠離焦慮與壓力

1、休息時離手機遠點到

公司突然發現沒帶手機，這是許多人的“噩夢”。2012年的一項研究顯示，73%的美國人會因手機沒在身邊而焦慮。因此，不妨試著遠離手機這個“焦慮源”，尤其是在休息的時候。其實，讀本書，看個電影，做手工，甚至做頓飯，都比玩手機更愉悅，工作時效率也會提高。

2、別在辦公室吃午餐

社會節奏快，許多上班族不得不在辦公室吃午餐。但研究表明，在辦公桌前吃午餐會讓人緊張、缺乏創造力。所以，建議上班族一定要到食堂或餐館吃午飯。沒必要因此內疚，這反而會提高下午的效率。

3、別把體重看太重

體重增加會讓很多人不開心，但許多研究表明，微胖是健康又有魅力的身材。日本一項研究顯示，40歲時體重稍微超標的人能多活6~7年；英國一項調查發現，87%的男人更喜歡曲線優美、豐滿圓潤的女性。所以，別再為體重問題煩惱了。

4、想吃啥就吃啥

許多人聽朋友說吃素好，自己就一口肉都不吃。可吃不到想吃的東西，心里會糾結、郁悶。每個人的飲食習慣不同，別人的菜譜不一定適合你。現代心理學認為，想吃的就是身體需要的。因此，別聽朋友的建議，想吃啥就吃啥。當然，記住別過量。

5、少跟旁人比較

美國前總統西奧多·羅斯福曾說過：“比較是偷走快樂的賊。”許多人過得不錯，但與旁人一比，看到同學買車了，同事買房了，就心存煩惱。每個人的生活節奏不同，而且風光的背后總有難念的經。因此，停止跟人比較，自己過得好才是真的好。

6、收拾好辦公桌

美國普林斯頓大學神經科學研究所發現，桌子上到處都是文件，會讓人無法集中精力，感覺更累。美國明尼蘇達大學的科學家發現，辦公桌整潔的人更慷慨、更健康。因此，不妨把辦公桌收拾整潔。

7、讓一切“剛剛好”

希望事事做到最好往往給自己增加壓力。但這種態度會影響創造力，增加自我懷疑和焦慮。因此，讓一切都做到“剛剛好”，也就是中國人講求的“中庸”，才是成功者的境界。

8、好好享受年假

研究表明，休年假能緩解上班族的壓力，提高生活質量和整體幸福感。因此，在新的一年里，充分利用好你的休假時間，好好整理一個休假計劃，給大腦充充電。

9、平衡好工作與生活

每個人都不是不食人間煙火的神仙，難免有各種瑣事。比如家里水管漏了，但維修工只能工作日上門，這會讓人沒心思上班，煩躁不安，甚至可能把手頭的工作搞砸。管理心理學家提示，老板不妨設置靈活的工間假，采用合理調休的方式讓員工有時間處理這些必要的事務。這樣既不影響工作時長，還能培養出一批更快樂、健康、忠誠的員工。

10、及時處理工作郵件

周末過后，打開郵箱，看到大量未讀郵件，難免讓人焦慮。美國加利福尼亞大學的一項研究顯示，節假日時關注電子郵箱，并及時處理一部分郵件，可以減輕壓力，同時讓你成為一個高效的員工。

去肝火要合適的飲食

要想擺脫肝火旺盛的癥狀，大家在日常生活中可以多吃以下幾種食物：

1、“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。

2、西瓜：有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。

3、草莓：草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

4、西紅柿：含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

5、大豆：含有豐富的蛋白質，還能夠滋陰、去火。

6、黑芝麻：芝麻一定要炒熟，熟著吃，每天晚上睡覺之前可以吃兩勺。

7、用紅蘿卜、馬蹄（荸薺）、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用。

8、豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。

9、菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

10、芹菜粥新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。

11、銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當做美容養顏的美食。