甲肝通過消化道傳染 防甲肝需從飲食上做起

甲肝主要是通過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共用餐具、茶杯、牙具等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以傳染甲肝病毒。如果水源被甲肝病人的大便和其他排泄物污染，往往可以引起甲肝爆發流行。那么預防甲肝應該做到哪些方面呢？甲肝飲食需要注意哪些問題？

甲肝患者飲食上的注意事項：

1、搞好飲水衛生。加強飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片，就可殺滅甲肝病毒；如已有甲肝流行可適當加大漂粉精用量。為防止水源和農作物受到污染，不要用新鮮糞便下田不要在河、塘內洗甲肝病人的衣物等。

2、不吃不干凈的食物，不喝生水。生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

3、講究餐具茶具的衛生。

4、有肝炎流行時，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時自辦酒席，賓客中可能有尚未發作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發。

5、早發現、早隔離、早治療。甲肝病人癥狀明顯出現以前，傳染性很強，所以愈早發現、早隔離，就愈能減少傳染的危險。在甲肝流行期，托幼機構要加強對兒童的檢查，以便早期發現病人，早期隔離。甲肝病人的住室、活動的房間和衣物要消毒。

6、及時接種丙種球蛋白。兒童體內抵抗甲肝的抗體水平很低，所以，與甲肝病人有過接觸日起兩周內，及時接種丙種球蛋白，能保護不發病。

7、可用中草藥預防。服用垂柳湯：取新鮮嫩垂柳枝連葉100克，加水500毫升，煎至300毫升，分2次服，連服4天；口服板藍根沖劑：成人每次1袋（或1塊每日2次，開水沖服，連服5～10天。兒童減半。

另外，水果含有豐富的維生素，是肝病病人良好的營養品。但甲肝患者吃水果要慎重，比如，水果要洗干凈。尤其是夏天，各種水果多起來，甲肝患者可不能亂吃。對于甲肝患者吃水果應注意以下六點。

1、甲肝患者要吃新鮮水果

水果儲存時間太長會使大量的營養物質消耗，而且腐敗的水果會產生有毒物質，損壞肝臟。

2、甲肝患者要根據病情選擇水果

肝病病人如果腫胃虛寒，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。

3、甲肝患者吃水果時要注意食用衛生

吃水果時要清洗干凈，除去水果上的污物和殘留農藥。

4、甲肝患者吃水果要適量

每天吃水果的確有益于肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易引起咽喉腫痛，嗓音嘶啞；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多了，大便會干燥，原有痔瘡者會加重癥狀，引起便血等一系列不適；荔枝吃多了，會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外，絕大多數7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好，吃過量的水果或果汁，不僅影響正餐的食欲，還由于大量果糖不得不從腎臟排出，容易引起尿液變化，出現“水果尿”，甚至引起腎臟病理性改變，對肝病病人，尤其是小患者來說，肝功能康復將受到較嚴重的影響。

5、甲肝患者要吃成熟的果實

未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀，吃不成熟的水果會加重其不適。

6、甲肝吃水果的量可根據年齡、平時飲食及消化功能而定

一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1-2只為宜，小兒可適當少些。此外，還要注意吃水果時，要細嚼慢咽，這樣有利于肝病病人的消化吸收。對于肝硬化病人更應該注意，吃得太快會誘發上消化道的出血。