乙肝患者飲食注意事項

乙肝病毒攜帶者的飲食注意事項其實較多，不僅僅是需要注意吃什么，怎么吃的問題，對于平時的護理和一些禁忌食品也是要注意的，新鮮的蔬菜你要盡量多吃，脂肪類不可多吃。

乙肝患者飲食的幾個注意點

乙肝病毒攜帶者飲食可以多吃有機新鮮蔬果， 多喝鮮榨果汁、紅蘿卜汁、紅菜頭汁等以補維他命及礦物質的不足。飲食要清淡 乙肝病毒攜帶者飲食方面要宜清淡為主，炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和 油炸食品， 少食生冷、激性食品。

禁忌飲食過量 特別是過多食肉和糖類。 乙肝患者最好安排多樣化的均衡 飲食，尤其是要自我控制體重，少食 動物脂肪、油炸食品、咸肉、 全脂牛奶等。會使多余的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏， 其中肝臟也是 重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的 肝臟負擔加重，促使乙肝惡化。

口杯專用，做到分餐飲食，禁大量飲酒； 牙刷、洗具、毛巾獨用； 分娩及人流注意防護：

可以多食用蘿卜。 蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。常有資料還報道，吃蘿卜能促進膽汁分泌，有 利于消化，可避免脂肪在皮下堆積，具有明顯的勺消脂、減肥作用，避免脂肪肝的發生。言道：冬吃蘿卜夏吃 姜，不勞醫生開藥 方。可見蘿卜對人體有極為重要的保健作用。 水果雖然營養豐富，但是含糖也相對高。所 以吃水果時應稍加注意， 少吃很甜的水果， 如：香蕉、菠蘿、葡萄干以及西瓜等。

一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜 荔枝、山楂、大棗吃龍眼、，不宜 吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者， 宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結者宜吃金橘 、桔餅等。

養肝護肝的食物助乙肝康復

1、綠色的食物養肝，因此人們可以多吃新鮮的蔬菜、水果，如芹菜、黃瓜、菠菜等。

2、豆制品含有豐富的蛋白質，各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大幫助。

3、綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀、減輕白細胞下降，不過飲茶應適時適量，茶不宜太濃。

4、海鮮類食物，如黃魚、銀魚、螃蟹等，能增強自身免疫力，修復破壞的人體組織細胞、抵抗病毒入侵。

5、枸杞能益精氣、補肝腎、改善面色、安神明目，經常食用，對肝臟也是有一定好處的。