肝癌飲食治療要注意幾點 肝癌晚期的三個湯品推薦

肝癌中晚期因為其惡性程度大，病情發展快，這種疾病，已經嚴重威脅著人類健康。那么，肝癌的誘因又是什么呢？專家指出，不良飲食習慣是肝癌的誘因之一。

想要遠離肝癌，就要有所準備：

1、肝癌的誘因之一就是飲水不潔。預防肝癌要改善飲水條件。在新聞中有報道過，很多山區，就是因為缺水，而且山區的水質不高，導致水質中含有大量的致癌物質。結果，一個存在的人，都患有肝癌。這就是肝癌村。

2、肝癌的預防，還有其他的方法，例如，采用監控高危人群。

3、乙肝是導致肝癌的一個重要的原因所在。

4、有長期酗酒史，并患有慢性肝病臨床表現者，以及已經確診的肝硬化患者，均屬肝癌中晚期高危人群，這樣的人，應最好不要到公眾場所，以免將病傳染給與之親近的人。

肝癌飲食需要注意哪些事項：

肝癌患者的飲食原則為：低脂肪、高蛋白質、易消化，少食煎炸食品，避免有刺激性及植物纖維素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者發生食管或胃底靜脈破裂出血；肝癌患者日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔；要保持大便通暢，如果便秘的肝癌患者可以吃富有纖維素的食物或喝一些潤腸的蜂蜜。肝癌飲食需要注意哪些事項呢？

肝癌患者的肝臟功能較差，從而易連累臨近組織和器官，易合并消化不良現象，所以肝癌飲食應忌粗糙堅硬以及粗纖維的食物，患者的飲食要特別注意，食物以軟、爛、易消化為好。青菜要切碎煮爛才能吃。另外，進食要細嚼慢咽，伴有食道靜脈曲張者，要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺食物。

肝癌患者應禁止食用辣椒、芥末、麻椒等辛辣、刺激食物，辛辣、刺激食物：辛辣刺激食物易刺激胃粘膜，從而誘發胃腸道反應。酒精主要是經肝臟代謝、解毒的，而肝癌時肝臟功能較弱，其代謝、解毒功能已不如從前，此時飲酒只會加重肝臟負擔，加重病情，所以肝癌患者應禁止飲酒。

還需要根據患者的實際情況進行飲食的調節，發熱的患者應多飲水，以利熱量散發；吐頻繁的肝癌患者，應暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力；對有腹水的肝癌患者，應限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。

肝癌晚期的三個湯品推薦

肝癌晚期患者由于并發腹水、黃疸等癥，經常會出現腹痛、肝區不適等癥狀，嚴重影響患者的晚期休養和治療。如果患者身體條件允許，可適當輔以食療加以緩解。

平肝芍藥湯

材料：白芍12克、炙甘草6克、柏子仁克、瘦肉適量、蜜刺4枚、鹽少許。

做法：把以上各藥同瘦肉置瓦煲，加清水煲約兩小時即成。

功效：養血柔肝，緩急止痛。適用于肝臟虛弱、脅間疼痛的各期肝癌患者。

白術雙肉飲

材料：白術12克，兔肉250―300克，大田螺肉適量。

做法：將田螺去泥洗凈，沸水燙死取其肉，然后把螺肉、兔肉放鍋中，加白術、清水適量文火燉兩小時，和鹽調味即成。

功效：健脾和胃，清肝解毒，利水祛黃。是治療晚期肝癌合并腹水、黃疸的輔助食譜。

鯉魚小豆姜糖湯

材料：鯉魚1條，赤小豆20克，姜絲、紅糖適量。

做法：鯉魚剖開去腸雜，留鱗洗凈，放入油鍋文火煎至雙面微黃，同赤小豆一起置瓦堡加水煮熟，再入姜糖略煲即成。

功效：消腫止痛，解毒退黃。本藥膳對肝癌伴有黃疸、腹痛、腹水的輔助療法更見效果。