吃太少易得脂肪肝 對付脂肪肝的五個舉措

肥胖容易增加很多疾病的患病幾率，但是過度的減肥也同樣會誘發疾病，所以拼于減肥的女性們要注意了。

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在人們的印象中好像吃的多才容易得脂肪肝，很多人為了減肥吃得很少，結果發現也得了脂肪肝，這究竟是為什么？其實，脂肪肝并不是因為吃的太多，而吃的少的人也未必不得脂肪肝，這個中緣由我們一起來分析一下。

首先要弄清楚什么是脂肪肝？它是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。并沒有界定是吃的多或者吃的少，而脂肪肝正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無癥狀，但是一旦發展成為重度脂肪肝，那后果堪虞。

我們知道通常體型比較胖得人很容易得脂肪肝，那是因為胖人吃的都比較多，因此，肝臟代謝不掉脂肪，所以，沉積在肝細胞之內，形成脂肪肝。可是，那為什么吃的少也會得脂肪肝？一般吃的少的人要么是瘦子，要么就是想減肥的人，我們一起來分析一下原因吧。

吃的少也可以引起脂肪肝的原因主要有三個方面：

一、葡萄糖和酶類減少。進食也是需要熱效應的，也就是說身體需要各種氧化酶來進行消化和吸收，如果進食太少，身體無法獲得足夠的葡萄糖和燃燒各種脂肪時所需的氧化酶類，而這種酶的減少，導致機體就不得不調動儲存在身體其他部位的脂肪、蛋白質轉化為葡萄糖。但是這些脂肪、蛋白質都是要通過肝臟來轉化的，其結果就會導致大量的脂肪趁機進入了肝臟；久而久之，就可能形成脂肪肝。因此，對于一些盲目節食減肥的人一定要警惕因為節食而導致脂肪肝。

二、減少脂蛋白的合成。脂肪代謝是身體的一項重要的功能，而脂代謝所需的脂蛋白合成離不開膽堿、蛋白質和必需脂肪酸，如果進食過少，身體就難以合成脂蛋白，進而就會影響肝臟的脂代謝，一旦肝臟的脂肪代謝不正常，就會導致脂肪大量沉積在肝臟，形成脂肪肝。

三、營養攝入過少。人每天吃飯是為了從食物當中攝入營養素來維持機體的正常生理活動，如果吃得過少會造成糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素等營養素的攝入不足，而因為這些營養素攝入不足，機體就會想辦法自救，于是會進行產生代償，這樣就會導致糖、蛋白質等都轉化為脂肪，堆積到肝臟。其結果也會導致脂肪肝。

所以，對于盲目節食減肥的朋友，這個非常的有提醒的意義，千萬不要覺得吃的少就可以瘦下來，就可以健康，有時候適得其反。

對付脂肪肝的五個舉措介紹

1、少吃大蒜

大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起貧血，這對于脂肪肝患者的治療和康復是不利的。

2、保持營養全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。

3、補充維生素

很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。

4、禁酒

肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續喝酒，肝臟就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

5、不可過量使用食醋

人們日常生活中往往離不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開胃健脾，激發食欲。