酒精肝要怎么檢測出來 緩解酒精肝該吃什么？

酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是由于長期大量飲酒導(dǎo)致的肝臟損傷性疾病。那酒精肝的早期的癥狀有哪些臨床表現(xiàn)呢？一旦出現(xiàn)哪些癥狀我們就要警惕是否患上酒精肝呢？下面我們一起探討一下酒精肝的臨床確診。

酒精肝的檢測要走好哪幾步

首先從其癥狀確診

酒精性肝炎發(fā)病前往往有近期內(nèi)較集中地大量飲酒史，有明顯地腹脹、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉、惡心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發(fā)熱、白細(xì)胞增多（主要是中性粒細(xì)胞增多），酷似細(xì)菌性感染。

接著從體征確診

以黃疸、肝腫大和壓痛為特點(diǎn)，少數(shù)有脾臟腫大、面色灰暗、腹水、浮腫、蜘蛛痣等。有肝功能不全時(shí)腹水明顯，有的出現(xiàn)神經(jīng)精神癥狀。對于酒精肝的病理改變的輕、中、重程度與臨床的關(guān)系，對于長沙方泰肝病醫(yī)院24例患者進(jìn)行了調(diào)查，24例患者從實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目包括ALT、AST、ALP、GGT值上升（輕度酒精性肝炎為43%-72%；中度60%-80%；重度100%上升），和凝血酶原活動(dòng)度下降。臨床征象：乏力、肝區(qū)痛、性功能減退、陽痿、肝腫大（輕度酒精性肝炎有36%-71%肝腫大、中度2/3肝腫大、重度全部肝腫大）。

雖然上述的確診因素明確，可是要真正確診是否是酒精肝患者，還要借助相關(guān)的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，只有這樣才能明確地確診酒精肝。

所以最后就是各方檢查數(shù)據(jù)確診。

1、血液學(xué)檢查可有貧血、白細(xì)胞增多，并可出現(xiàn)異形紅細(xì)胞，如靶形、刺形、口形和巨紅細(xì)胞，平均紅細(xì)胞體積（MCV）增加。

2、生化檢查血清膽紅素升高，門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶（AST）活性明顯升高，而丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）活性僅輕度上升或正常。因此AST：ALT之比值上升，若比值> 2時(shí)，對酒精性肝病診斷的靈敏度為68%，特異度達(dá)91%，陽性預(yù)測值為82%。堿性磷酸梅和r-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶（r-GT）活性增高。r-GT是一個(gè)敏感但不特異的指標(biāo)。聯(lián)合檢測MCV、r-G和鹼性磷酸酶是診斷酒精性肝病的理想實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)。

3、肝臟B型超聲和CT檢查有助于發(fā)現(xiàn)脂肪肝。確診有賴于肝穿活組織檢查，由于肝臟損害是彌漫性的，故可行非定位穿刺活檢。

得了酒精肝吃什么好

一、得了酒精肝應(yīng)多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物：蛋白有促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)與再生的功能，所以得了酒精肝應(yīng)多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如大豆、豆制品、海產(chǎn)品、牛奶等。

二、得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物：高脂肪食物會加重肝臟負(fù)擔(dān)，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當(dāng)緩解惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀，所以得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物。

三、得了酒精肝應(yīng)多吃富含礦物質(zhì)的食物：研究發(fā)現(xiàn)硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌、抗腫瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含鐵的食物，如蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產(chǎn)品等，以防止罕見癌變的發(fā)生。

四、得了酒精肝應(yīng)多吃維生素含量豐富的食物：維生素不僅是維持人體生命活動(dòng)、保持人體健康的重要活性物質(zhì)，而且還可有加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生，以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝應(yīng)多吃維生素含量豐富的食物，如新鮮的水果、蔬菜。

五、得了酒精肝還應(yīng)多吃客提高免疫力的食物，如山藥、烏龜、香菇、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝等，以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，從而利于機(jī)體早日康復(fù)。

緩解酒精肝的民間偏方

1、橄欖酸梅湯或橄欖煲冰糖

制法：、橄欖（連核）60克，酸梅10克，稍搗爛，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調(diào)味飲用。

（2）后者為每次用鮮橄欖（連核）10枚，略搗爛，清水2碗，煲至1碗，去渣，慢慢飲咽。

功效：均可清熱解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

2、橘味醒酒湯

制法：橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。

功效：該方也有解酒功效。

3、大蒜麥芽糖

組成：大蒜1瓣，麥芽糖50克

制法：大蒜剝?nèi)テに螅瑢⑺筮^的大蒜磨成泥狀，將麥芽糖以熱水溶化，或以微波爐加熱，再加入大蒜泥，充分?jǐn)嚢瑁蛊浠旌暇鶆颉Ｒ蝗?次，每次1小匙。

功效：該方補(bǔ)脾胃、行滯氣，分解酒精，降低膽固醇，改善肝功能。

4、梅花粥

組成：取白梅花5克，粳米80克

制法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。