預防酒精肝需科學喝酒 酒精肝患者如何養肝？

什么是酒精肝？

酒精性脂肪肝是由于長期大量飲酒導致的肝臟疾病。是酒精性肝病中的一個分型。有長期飲酒史，一般超過5年。臨床癥狀為非特異性，可無癥狀，或有右上腹脹痛、食欲不振、乏力、體重減輕等。

酒精肝有什么危害？

1、酒精肝因為電解質、滲透壓、營養不良等因素，會出現大量的腹水，就和肝癌、肝硬化的腹水差不多。因此導致惡性循環容易出現電解質紊亂或者危機整個循環系統導致死亡。同時因為酒精肝病程中營養和各種并發癥的因素，導致免疫力下降容易感染，所以要重視對酒精肝的防治。

2、酒精肝引起的門脈高壓癥，大多發生在上消化道出血，還可能由于潰瘍病或者急性胃糜爛，如果不能及時有效的治療，出現休克等情況危機生命，死亡的幾率較高。

3、乙醇代謝產生高乳酸血癥、酮癥，導致陰離子間隙代謝性酸中毒，乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒綜合征過度呼吸可致呼吸性堿中毒。同時由于攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸堿紊亂，出現電解質紊亂，發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等，是導致死亡的重要原因。

4、酒精肝病人多因消化道出血、電解質與酸堿紊亂、繼發感染等因素與疾病本身錯綜復雜的機制導致。在發生肝昏迷時如果強就不當或不及時，死亡率極高，對于酒精肝病人應該從預防以上誘發因素入手，同時要積極治療酒精肝。

5、酒精肝危害嚴重，發生慢性酒精中毒時，病人慢慢地會發現記憶力大不如從前，判斷力減退；當戒酒時，部分病人出現幻視、幻聽、狂躁等精神異常；性欲減退，嚴重者甚至會造成不孕不育；有些人患糖尿病；食欲下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時常發生。還有些病人會合并動脈硬化、心肌炎、冠心病；更多的損害是在肝臟，約75%發生脂肪肝，40%發生酒精性肝炎，8%-29%發生肝硬化。

酒精為什么會損害肝臟？

酒精進入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞后經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。

預防酒精肝需學會科學喝酒

連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病；每日攝入80-100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍；每日攝入超過160克則增加25倍；如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。選擇低度酒。通常，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損害要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。喝酒的時候不要吸煙，煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。不要和藥一起喝，部分鎮痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之后，會破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會引發低血糖。所以，不管哪種藥，都不要和酒一起喝。不要每天喝酒，為了保護肝臟功能，應養成一周內至少兩天不喝酒的習慣。如果長期每天都喝，發展成酒精性脂肪肝的危險性很大。定期接受肝功能檢查，喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。

患酒精肝該如何調養？

1、戒酒：酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。

2、合理飲食：應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。酒精性脂肪肝患者需良好的營養支持，應在戒酒的基礎上提供高蛋白，低脂飲食，并注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸。

3、調暢情志：肝膽之病，易于郁滯，應以疏泄條暢為佳。若精神抑郁則使氣機逆亂、陰陽失調，會誘發或加重肝病癥狀。所以，酒精肝病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。記得堅持下去，戰勝病魔也是指日可待的，保持愉悅的心情，積極的治療，相信自己。

4、勞逸結合：對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛煉方法。