肝癌為什么青睞年輕人？當心五類蛋糕讓你得肝癌

當代年輕人的生活壓力大，長時間的工作得不到休息會讓很多人處于亞健康的狀態，亞健康在很大程度上已經成為肝癌的高危誘因，那么年輕人成為肝癌的“主力軍”主要表現是什么呢？

首先，我們要認識到，肝癌這是一種很嚴重的疾病，甚至引發生命健康，40歲左右的中青年，是人生階段中最美好的年華，本應該是社會的中堅力量，卻承受著繁重的工作強度以及生活壓力，從而導致自己的身體機能迅速的下降，由此帶來的各種高發病、慢性病甚至不治之癥頻發，而且日趨年輕化。

如今社會，工作上的壓力使越來越多的中青年人一直處在健康的“透支”狀態。而肝臟是人體最敏感、脆弱的器官，學者介紹，過渡勞累、熬夜、酗酒都會傷害到肝臟。人如果休息不夠，比如一宿沒睡，第二天化驗肝功指標就會不正常。工作緊張、精神壓力大的人，長時間處于亞健康狀態，造成免疫力低下，這種長時間的傷害就會轉化成慢性肝損傷，容易引發肝癌。

另外，經常酗酒、吃發霉花生以及過期植物油等不良生活習慣都會使肝癌的發生率增加。對此，學者認為，隨著保健意識的增加，人們都知道要調整生活習慣，戒煙戒酒、保證充足睡眠、不吃霉變的糧食，不飲受污染的水等等，可真正做到的卻不多，尤其是現在處于工作、生活壓力下的中青年人。

五類蛋糕千萬別買小心得肝癌

1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。

目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

2、盡量不買酥皮蛋糕。

酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。

3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。

蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。

水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。

5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。

蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。