肝癌護(hù)理各種元素要均衡 肝癌患者可多吃5種蔬菜

人們聞癌色變，而肝癌又是“癌中之王”，可見(jiàn)肝癌的嚴(yán)重性。所以一旦發(fā)現(xiàn)肝癌，就要早日的治療，才能取得更好的治療效果。治療肝癌不僅要在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范的進(jìn)行醫(yī)學(xué)上的治療，同時(shí)也要注意日常生活中患者的飲食，合理的飲食對(duì)治療肝癌有一定的輔助作用。

肝癌患者的飲食護(hù)理注意5點(diǎn)

1、肝癌飲食，要注意平衡飲食。

肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀況，進(jìn)食艱難，應(yīng)以扶正為主，除添加養(yǎng)分外，常用西洋參或白人參泡水飲以增強(qiáng)其各臟器功用。脂肪與蛋白質(zhì)：高脂肪飲食會(huì)影響和加重病況，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人厭惡、吐逆、腹脹等癥狀。肝癌患者胃口差，進(jìn)食量少，若是沒(méi)有滿足量的平衡膳食，必須進(jìn)步膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，以避免白蛋白削減。但是在肝癌晚期，肝功用欠好時(shí)，要操控蛋白質(zhì)的攝人，避免過(guò)多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。

2、肝癌患者的飲食，要注意維生素的補(bǔ)充。

維生素A、C、E、K等都有必定的輔佐抗腫瘤效果。維生素C首要存在于新鮮蔬菜、生果中。胡蘿卜素進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無(wú)花果、大棗等。

3、肝癌飲食要吃一些易消化的食物，忌油膩。

肝癌病人多有胃口減退、厭惡、腹脹等消化不良的癥狀，故應(yīng)進(jìn)食易消化食物，以助消化而止痛，進(jìn)食切勿過(guò)涼、過(guò)熱、過(guò)飽。肝癌病人常見(jiàn)厭惡、吐逆、胃口不振，宜食開(kāi)胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。

4、無(wú)機(jī)鹽的補(bǔ)充，也是肝癌飲食注意事項(xiàng)。

即礦物質(zhì)。養(yǎng)分學(xué)家把無(wú)機(jī)鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌效果。肝癌患者應(yīng)多吃富含抗癌效果微量元素的食物。

5、補(bǔ)充脂肪與蛋白質(zhì)。

高脂肪飲食會(huì)影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，如果沒(méi)有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時(shí)，要控制蛋白質(zhì)的攝人，以免過(guò)多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。

肝癌患者不妨多吃這5種蔬菜

苦瓜：在所有瓜果菜蔬中，惟一有顯著苦味的就是苦瓜，但是苦瓜的苦味卻不使人討厭，吃后有一種獨(dú)特的涼爽、舒適的感覺(jué)；而且苦瓜從不把苦味傳給其他食物，用苦瓜炒魚(yú)燜肉，魚(yú)和肉是絲毫不沾苦味的，故而人們美其名日“君子菜”?？喙蟽?nèi)含有一種活性蛋白質(zhì)，有抗癌作用，將這種蛋白質(zhì)注射到患癌的老鼠體內(nèi)，能促使老鼠體內(nèi)的免疫細(xì)胞殺滅癌細(xì)胞。由于苦瓜有增進(jìn)食欲、清熱止渴作用，故十分適宜于有低熱口干的肝病、肝癌患者食用。

茄子：印度藥物學(xué)家從茄屬植物中研制出一種無(wú)毒的物質(zhì)，用于治療某些癌癥，取得一定效果。這種物質(zhì)現(xiàn)已確認(rèn)為龍葵堿，實(shí)驗(yàn)證明有抑癌作用。肝癌患者發(fā)熱，或在化療、放療后出現(xiàn)低熱，口干、咽燥、小便黃赤、大便干結(jié)等熱象時(shí)，十分適宜食用茄子。

大蒜：屬百合科植物，性溫，味辛辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性平，味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

薺菜：為十字花科植物，性平，味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血者。

卷心菜：即圓白菜、甘藍(lán)，性平，味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E。卷心菜生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。