甲肝侵襲職場"拼命三郎" 甲肝可通過吃飯傳染

“肝者，將軍之官，謀慮出焉?！?，肝臟在人體中承擔著非常重要的角色，但很多人在如何來保養(yǎng)這一人體器官中的“將軍”上卻并不清楚。

高壓高節(jié)奏的工作，過油或純素的飲食，缺乏運動的生活，導致肝臟疾病年輕化趨勢明顯，職場和應酬場上的“拼命三郎”更是肝病的重要侵襲對象。

在外應酬的職場人士要注意，秋季是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)，如果不注意飲食衛(wèi)生容易惹上甲肝。

癥狀：初期和感冒相似

甲型肝炎潛伏期平均約30天。它發(fā)病很多時候以發(fā)熱起病，類似感冒癥狀，平均發(fā)熱3天左右。常伴隨有惡心，嘔吐，厭油食等類似胃炎表現(xiàn)。隨之出現(xiàn)尿色深紅如隔夜茶色，皮膚粘膜發(fā)黃，糞便顏色變淺。化驗檢查出現(xiàn)血清膽紅素和谷丙轉氨酶（SALT）明顯增高；病情常呈自限性，預后良好，大多數(shù)（80%以上）在3個月內臨床癥狀消失，肝功能恢復正常。6個月內完全治愈。無轉為慢性肝炎的傾向，無甲肝病毒慢性攜帶者。極少出現(xiàn)重型肝炎。如無癥狀HBsAg攜帶者重疊甲肝感染，其臨床表現(xiàn)及病程與單純甲肝相似。但基礎病為慢性乙肝或肝硬化就很有可能加重病情。

傳染：消化道最易傳播

甲肝的傳播途徑主要由糞-口（或肛口），通過消化道傳播的甲型肝炎病毒而得病。在甲型肝炎潛伏末期和黃疸出現(xiàn)前數(shù)日是病毒排泄高峰。處在這個時期的患者，尤其是無癥狀的亞臨床感染者，是最危險的傳染源。他們的糞便、尿液、嘔吐物中的甲肝病毒，如果未經(jīng)過很好消毒處理，就污染周圍環(huán)境、食物、水源或健康人的手；另外患病者的手（如潛伏期的炊事員）及帶病毒的蒼蠅，也能污染食物、飲水和用具。一旦易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未經(jīng)煮沸或煮熟的污染飲水和食物，或生食用糞便澆灌過的蔬菜、草莓、瓜果等均可患甲型肝炎，引起暴發(fā)或散發(fā)感染。

知道了甲肝的傳播途徑，預防起來也更有方向了。俗話說，病從口入，防甲肝一定要做好飯菜入口關。飯前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產(chǎn)品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良飲食習慣，稍不注意飲食衛(wèi)生，導致腸道疾病發(fā)病幾率至少會增多一倍。盡量不要到衛(wèi)生設施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。

一旦出現(xiàn)疲乏無力、厭食、惡心、嘔吐以及黃疸等甲肝癥狀的人，應及時到醫(yī)院就診，做到早診斷、早治療，切斷傳播途徑，保護易感人群，控制甲肝的流行。

甲肝的預防措施

除了積極把好病從口入這個關以外，可以接種甲肝疫苗，接種后產(chǎn)生免疫力的接近100%。只要在胳膊上注射一次，便可使機體產(chǎn)生能預防甲肝的免疫能力不會感染上甲肝。不吃不干凈的食物，不喝生水生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

甲肝主要是通過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共享餐具、茶杯、牙具等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到傳染。如果水源被甲肝病人的大便或其它排泄物污染，往往可以引起甲肝爆發(fā)流行。

搞好飲水衛(wèi)生

加強飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片，就可殺滅甲肝病毒；如已有甲肝流行可適當加大漂粉

精用量。為防止水源和農(nóng)作物受到污染，不要用新鮮糞便下田，不要在河、塘內洗甲肝病人的衣物等。

不吃不干凈的食物，不喝生水

生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半

生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

講究餐具茶具的衛(wèi)生

有肝炎流行時，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。

甲肝的防治原則：早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療

甲肝病人癥狀明顯出現(xiàn)以前，傳染性很強，所以愈早發(fā)現(xiàn)、早隔離，就愈能減少傳染的危險。在甲肝流行期，人群較集中和集體就餐單位要加強檢查，以便早期發(fā)現(xiàn)病人，早期隔離。甲肝病人的住室、活動的房間和衣物要消毒。及時接種丙種球蛋白兒童體內抵抗甲肝的抗體水平很低，所以，與甲肝病人有過接觸日起兩周內，及時接種丙種球蛋白，能保護不發(fā)病。