我國每年感染丙肝約3.5萬 丙肝飲食該如何安排

很多人都知道甲型、乙型肝炎的危害，但知道丙型肝炎（HC）危害的人就不多了。據世界衛生組織統計，全球丙型肝炎的感染率約為3%，感染丙型肝炎的人約有1.7億。我國的丙型肝炎患者約有4000萬，即每30人中就有一名丙肝患者。丙型肝炎病毒慢性感染可導致肝硬化和肝癌。

丙肝的危害是什么呢？

1、無疫苗可用，預防難度大：丙肝尚無疫苗可預防，這是因為丙肝病毒的基因變異性較大，體內產生的中和抗體難以應付不斷出現的大量新變種。因此，丙肝的預防重點在于采取有效措施，切斷傳播途徑，嚴格篩選獻血員，杜絕丙肝病毒經破損的皮膚、粘膜、不潔性行為及母嬰途徑造成的傳播，并且要盡早診斷和治療已感染丙肝的患者，最大限度地減少傳染源。大家要積極了解丙肝早期和丙肝晚期癥狀。

2、患者認識知度低，易延誤病情：很多人以為，丙肝像乙肝一樣，感染后如果沒有癥狀，就是病毒健康攜帶者，不需要進行治療。正因為丙肝具有隱匿性，很多患者感染丙肝病毒后在很長時間內都可能沒有任何癥狀，但丙肝病毒對肝臟細胞的破壞卻一直悄悄持續著，直至肝臟出現硬化或惡變成肝癌后才出現相關癥狀。因而，丙肝被稱為沉默的殺手。丙肝不存在病毒健康攜帶者，只有早發現、早治療，才能減輕病毒對肝細胞的破壞。大家要積極做好丙肝日常護理。

3、硬化肝癌轉化率高：現在，全世界大概有1.7億丙肝病毒感染者，我國近4000萬，慢性率達70%，每年新發丙肝感染病例約3.5萬例。丙肝病毒很難被發覺，在病人六七十歲發覺時可能早已造成肝硬化和肝癌。

4、傳播途徑多，易感人群基數大：丙肝最常見的傳播途徑是輸血、輸血漿或血制品以及使用被病毒污染的醫療器械。接受過輸血，做過血液透析、器官移植，使用過非一次性注射器和未經嚴格消毒的牙科器械、內鏡等，與丙肝患者共用過剃須刀、牙刷，有過不潔性生活史，曾經有過文身、文眉、穿耳環孔等皮膚粘膜損傷的人和接觸血液的檢驗人員，都是丙肝高危人群。肝病專家提醒有過這些經歷的人及早做丙肝檢測。

丙肝患者如何進行飲食的安排

1、補充充足的蛋白質：

肝臟的主要功能之一，是合成與分泌血漿白蛋白。正常人每天約合成l0~16g血漿白蛋白，分泌到血液循環中，發揮重要功能。丙肝患者發病時，均引起肝細胞合成與分泌蛋白質的過程異常，使血漿白蛋白水平降低，講而影響人體各細織器官的修復和功能。

2、補充適度的碳水化合物（糖類）：

糖類的主要功能是供給生命活動所需要的能量。豐富的肝糖原能促進肝細胞的修復利再生，并能增強對感染和毒素的抵抗能力。但不易過多攝入糖類，因攝人糖類在滿足了合成糖原和其他需要之后，多余的糖類潛在肝內合成脂肪，貯存于肝臟，形成脂肪肝。

3、補充適量脂肪：

肝臟是脂類消化、吸收、分解、合成和轉運的重要器官。肝功能障礙時，膽汁的合成、分泌減少，對脂肪消化不良，出現厭油膩等癥狀。攝入脂肪過多時，尚可出現脂肪瀉。故應限制脂肪攝人，尤其在肝炎的急性發作期。但人攝人過少則又影響食欲和脂溶性維生素A、D、K、E和胡蘿卜素的吸收，所以又必須予以適量的脂肪。每天40~50g，占總熱量的25%~30%。要盡量少進食動物脂肪，應以植物脂肪為主。

4、最后要補充充足的維生素：

維生素是維持人體正常生命過程所必需的低分子化合物。它們既不是構成組織的原料也不能供給能量，但卻是人體不可缺少的一類物質，在物質代謝中有很重要的作用。所以丙肝病情活動時，必須從體外提供豐富的維生素，包括從食物中獲取維生素。維生素C廣泛存在于新鮮水果和綠葉蔬菜中，番茄、桔子和鮮棗中含量豐富。維生素B主要存在于米糠、麥麩、黃豆、酵母和瘦肉等食物中。維生素E在植物油中如麥胚油、棉籽油和大豆油中含量豐富，核桃、南瓜子、松子、木耳和蛋黃中含量亦多。維生素K在綠葉植物中，如苜蓿、菠菜等及動物肝中含量較豐富。維生素K2是細菌代謝產物，人體揚道細菌能夠合成。

溫馨提示：除了加強以上營養外，丙肝患者也要保持充分的休息以及適量的運動，活動量的控制，一般認為以運動后不疲勞為宜，可隨癥狀和肝功能的改善及體力的恢復，逐漸增加活動范圍和時間。