肝病患者莫信以肝補肝 日常飲食少吃動物肝臟

民間流傳著“以肝補肝”的食療法，認為肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。然而，科研表明，這種食療方法非但無益反而后果嚴重。因為動物肝臟，尤其是豬肝富含銅，對肝病患者來說是一種有危害的食物。

正常人進食含銅的食物，銅離子參與生理生化作用后，多余的銅可與血清氧化酶結合從尿中排出，不會在體內積蓄。而肝病患者由于肝功能低下，不能調節體內銅的平衡，過多的銅在肝臟及腦組織內積聚，可引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水，甚至發生肝昏迷死亡；或發生手足震顫、語言不清等癥狀。

豬肝含銅豐富，據測定100克豬肝含25毫克銅，肝病患者進食豬肝，會加速肝病惡化和并發病癥。故肝病患者應忌食動物肝尤其是豬肝。同時還要少吃含銅偏高的食物，如海產品及藻類、玉米、豆類、芝麻等。

目前最先進的乙肝病毒HBV基因檢測系統（病情分析，病毒定量，病毒分型，病毒變異測試，病毒耐藥測試，藥物療效評估等）。可以打破傳統的盲目使用干擾素，盲目使用拉咪呋啶等抗病毒藥品。

基因檢測系統可以全面了解病情，從而能達到科學用藥，針對性使用抗乙肝病毒藥品，避免盲目用藥。通過臨床大量的病例總結證明，目前使用這種基因檢測系統，有針對性的治療方案，再配合目前新的科研成果，抗乙肝新藥，一般六至十五天既可以使病情明顯好轉，病毒數量能明顯下降，其中有很多病人僅一療程就出現病毒轉陰。