三種黑色食物保護肝臟

對于肝病患者來說，除了堅持治療，在飲食上注意保肝護肝也是很重要的，可以對肝病的治療起到輔助作用。3分治，7分養，多吃三黑食物，不僅能養肝，還能有助于提高力，為防病打下基礎。

一是黑米，黑米有開胃益中、健脾暖肝、補精明目、舒筋活血之功效。現代證明，黑米富含蛋白質及17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量是白米的3倍。黑米的鐵含量是普通米的6倍。

二是黑芝麻，黑芝麻富含鐵質、生素E，能改善貧血、延緩衰老，有補腎養血、烏發之功效。

三是紫菜，紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族生素、粗纖等成分，有助降低膽固醇、軟化血管，預防碘缺乏。