肝硬化腹水的飲食禁忌

俗話說(shuō)：三分治，七分養(yǎng)。對(duì)于肝硬化腹水的患者進(jìn)行正確的日常生活飲食護(hù)理，為疾病的更好治療打下基礎(chǔ)，為疾病預(yù)后不可缺少的重要環(huán)節(jié)，肝腹水的食原則是：高熱量、高維生素、易消化飲食。肝硬化腹水飲食禁忌，總結(jié)如下：

★肝硬化腹水飲食：蛋白質(zhì)忌過(guò)量

肝腹水的病人肝臟代謝功能很低，過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)排出，反而會(huì)導(dǎo)致肝昏迷。建議：每日蛋白質(zhì)攝入量少于0.5G/KG，如果已經(jīng)發(fā)生過(guò)肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，蛋白質(zhì)的攝入量更應(yīng)嚴(yán)格限制。

★肝硬化腹水飲食：某些魚(yú)忌吃

不可大意是肝硬化常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因-上消化道出血。而食魚(yú)又往往是誘發(fā)出血的因素之一，但忌吃魚(yú)的主要原因并非是由于魚(yú)刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。而是有些魚(yú)中含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和有機(jī)酸，它能夠抑制血小板聚集，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變，致使消化道出血，且不易止住。

★肝硬化腹水飲食：油煎、炸及硬、脆、干食品忌吃

食物宜柔軟不宜粗糙，由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。飲食不當(dāng)，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。所以應(yīng)避免食用含粗糙纖維的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺傷食道造成破裂出血。

★肝硬化腹水飲食：酒、刺激辛辣食物忌吃

酒精在體內(nèi)主要是通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝，對(duì)肝細(xì)胞有直接毒性作用。飲酒會(huì)加重本已減退的肝臟負(fù)擔(dān)。所以應(yīng)絕對(duì)禁止喝一切含有酒精的飲料，并忌用刺激辛辣的食物

★肝硬化腹水飲食：水、鹽忌過(guò)量

肝腹水的抗利尿激素較少，水鈉潴留在體內(nèi)，肝硬化腹水的病人應(yīng)嚴(yán)格控制水鹽的攝入量，以免加重病情的發(fā)展。建議：對(duì)嚴(yán)重腹水的病人每日入水量應(yīng)限為1000ml以內(nèi)，鈉鹽人量應(yīng)限為每日0.5—1.0g。