肝炎患者適合多進食的滋補品有哪些呢?
”肝炎”病人的基本飲食要求是通過飲食調養促進肝臟代謝,改善肝臟的營養,調節免疫功能,解除某些癥狀,同時應避免加重肝臟的負擔與損傷。促進肝臟組織的再生。阻止永久性的發生,促進肝功的恢復。肝炎是“三分治七分養”,是標準的富貴病。這個“七分養”里面,最重要的就是平時要吃得好,吃優質的蛋白質,吃新鮮蔬菜和水果。肝炎患者一般會出現食欲差、”惡心”、”腹脹”、”嘔吐”、厭油膩等癥狀,應以清淡易消化、富于營養的流質、半流質飲食為宜。在營養平衡的原則下,供給足夠的蛋白質、糖、脂肪,控制熱量的攝入。而在日常生活中,肝炎患者可以多進食以下合適”肝病”患者的滋補品:
1、紅棗:具有保肝促后肝細胞再生和抑制癌細胞生長的作用。不宜過量,否則有損消化功能,引起腹脹、”便秘”。
2、綠豆:養肝,可以有效地殺死對肝臟有害的物質,又能清熱。
3、食用菌:含有人體必需的氨基酸,,能促進和提高人體免疫功能的作用。
4、”蜂蜜”:有補脾胃、解毒功效,對慢性肝病有一定的治療作用。同時,肝病患者常有的滋補品分為益氣、補血、滋陰、壯陽四類。肝病患者常有脾胃氣虛之癥,如倦怠無力、納呆食少、脘腹脹滿、大便泄瀉。
可見肺氣不足。如”氣短”、少氣、言微、自汗之癥者。凡出現以上癥候者,可運用益氣食品調養:大米、粟米、扁豆、花生、蓮子、山藥、荔枝、豬肚、牛肚、雞肉、鱔魚。
此外,肝炎病人要注意補鈣。由于體內”維生”素D首先在肝細胞內轉化成活性維生素D,當肝臟有疾病時,維生素D的活化受阻礙。另外,肝炎病人多有食欲不佳和惡心、嘔吐,飲食中攝入的鈣不足,可出現低血鈣。因此,肝炎病人要供給充足的鈣和維生素D,食用含鈣多的食品,如牛奶、豆制品、小蝦皮、芝麻醬等。
(責任編輯:陳曉 )
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