蘑菇是肝癌的“免死金牌”？肝癌晚期吃什么好

肝癌晚期的飲食對于患者是有著很大的影響的，如果不注意相關的飲食極有可能導致病情更加惡化，甚至導致病人離開這個世界。那肝癌晚期吃什么好呢？

1、肝癌患者應多補充”維生”素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗”腫瘤”作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

2、脂肪的攝入量：高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人”惡心”、”嘔吐”、”腹脹”等癥狀。肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如”蜂蜜”、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

3、礦物質的攝入量。營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、”碘”、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、”海藻”、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、”大頭”菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。