肝炎患者的飲食搭配要注意

肝炎患者有很多生活細節需要注意，患者要盡量保持愉悅的心情，由于過于憂郁和懊喪會導致人體免疫功能失調，松花蛋含鉛，肝炎患者千萬不能長期食用松花蛋，不然會影響患者的身體健康，大量及長期食用松花蛋，導致人體內鉛的含量增加，不僅會使鈣質缺乏和骨質琉松，還會引起鉛中毒。

肝炎患者的中藥食療方

1、薏苡仁、茵陳各30g，菟絲子20g，黃芪、丹參、女貞子、蠶砂各15g，重樓、貫眾、白芍藥、白術、川楝子、枳實各10g，柴胡、甘草各6g。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。

2、水牛角50g，柴胡、茯苓、黃芪、丹參、甘草各15g。共為細末，5g口服，日3次。

3、虎杖、半枝蓮、丹參、黃芪、太子參各15g，柴胡、茯苓、黃芩各10g，甘草5g。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。

4、黃芪45g，白花蛇舌草、貫眾、虎杖各30g，丹參、土茯苓各25g，甘草10g。隨證加減。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。濕重于熱加蒼術、藿香、澤瀉、豬苓、茵陳各10g;熱重于濕加茵陳、梔子、連翹、大黃各10g。療程60日。

5、黃芪30g，柴胡、麥芽、當歸、丹參、郁金、白術、茯苓、雞內金各10g，川芎、甘草各6g。隨證加減。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。

6、垂盆草、海金沙、薏苡仁各30g，平地木、蒲公英各15g，郁金、茯苓、茜草、白芍藥、赤芍藥各12g，柴胡、枳殼各10g，甘草5g。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。

7、黃芪、黃柏各30g，淫羊藿、菟絲子、黃精、虎杖各20g，黨參、白術、茯苓、蠶砂、桑寄生各15g。隨證加減。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。

8、桑枝34g，黃芪、生地黃、白花蛇舌草、黃精、決明子、丹參各15g，金錢草、車前子、山楂、重樓、何首烏、當歸、薏苡仁、澤瀉各12g，桃仁、牡丹皮、大黃各10g。加水煎2遍，去渣分3次服，日1劑。

肝炎病人飲食調養中應注意些什么

1、肝炎飲食調養中注意微量元素的補充。

2、飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食，可少量多餐。

3、若伴有腹水或水腫者，應給予低鹽或無鹽飲食，并需限制液體攝人，這時可用計劃內的果汁代替飲水量。對水與食鹽的供給量，要依據有無腹水和水腫而定。

4、提倡葷素搭配，補充足夠的蛋白質，取長補短，有利于康復。

5、少吃油膩煎炸食品，肝炎病人多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可造成消化功能減弱，易致吸收不肪肝，

6、肝炎飲食調養中應食用富含多種維生素，尤其是維生素C的食物，以利解毒。在低蛋白飲食中，常會出現鈣、鐵等無機鹽及維生素82、K的缺乏，故在飲食供給之外，還可用維生素制劑來補足。

溫馨提示：肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了每天每公斤體重2~3.5克的限度，就會有副作用。過量的蛋白質在體內產生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，最終結果是導致肝昏迷。