哪些飲食會引發肝癌

哪些飲食會引發肝癌

1、食用發霉的食物易引發肝癌。食物常常被霉菌污染，并產生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素），最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物易引發肝癌。如：含蘇鐵素的蘇鐵堅果，黃樟茶中的黃樟腦。

3、大量要飲酒可引起肝硬化，最終發展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同時接觸黃曲霉毒素更容易發生肝癌。