膽汁含有哪些成分?如何在肝臟中形成?
(1)肝細胞分泌的膽汁排入毛細膽管,再匯入小葉間膽管,然后入肝管,再入膽總管,最后排入十二指腸。膽汁一天的排泄量約600~1200毫升。
(2)膽汁的成分,大部分為水分。膽汁酸是膽汁中的主要成分,約占固體成分的85%,主要有:膽酸、鵝去氧膽酸、脫氧膽酸,并有石膽酸和微量熊去氧膽酸等。膽汁酸由膽固醇轉(zhuǎn)變而來,分三個階段:
A·初級膽汁酸的合成:膽固醇在多種酶的作用下,經(jīng)過一系列的分解代謝,最終形成結(jié)合型初級膽汁酸(膽酸和鵝去氧膽酸)。
B·次級膽汁酸的合成:初級膽汁酸隨膽汁進入小腸參與脂類的消化吸收后,大部分不經(jīng)變化被重吸收入門靜脈血循環(huán)。大約有1/4的結(jié)合型初級膽汁酸在空腸、回腸及結(jié)腸上段,在細菌的酶的催化下,進一步生成去氧膽酸、石膽酸、熊去氧膽酸等次級膽汁酸。
C·膽汁酸的合成:肝細胞合成的膽汁酸與甘氨酸或牛磺酸結(jié)合,形成結(jié)合型膽汁酸,分泌入膽道。
膽汁是重要的消化液,當進食油膩食物時,膽囊收縮,將膽汁排入腸道,幫助脂肪消化或吸收。這即是肝臟有病時厭油膩食物的主要原因。由于膽汁所含有的膽固醇和膽紅素,有時會滲出,所以會導致膽結(jié)石。
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