提醒：肝硬化患者的飲食禁忌

中醫(yī)認(rèn)為，人動(dòng)則血布四肢，人臥則血?dú)w于肝。故肝硬化病人應(yīng)多休息，臥床休息，能增加肝的血流供應(yīng)量，減少肝代謝的所需能量，有利于肝細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)與再生，促進(jìn)病情穩(wěn)定。如不能充分休息，勞累過(guò)度，則肝細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)壞死，加重病情。另外，肝硬化患者還應(yīng)注意以下幾方面。

1、忌酒煙：

酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接作用，長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。飲酒還會(huì)引起上腹部不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素族缺乏。尼古丁有收縮血管作用，長(zhǎng)期吸煙可造成肝臟供血減少，影響肝臟的營(yíng)養(yǎng)，不利于肝病穩(wěn)定。

2、忌食過(guò)多的蛋白質(zhì)：

肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤(rùn)，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。然而，如果一日三餐進(jìn)食蛋白質(zhì)總量過(guò)多，則會(huì)產(chǎn)生副作用。因?yàn)檫^(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)排出，最終結(jié)果可導(dǎo)致肝昏迷。

3、忌過(guò)量食糖：

肝硬化時(shí)，肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已顯著降低。此時(shí)，若病人長(zhǎng)期大量地進(jìn)食糖，就會(huì)出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。

4、忌食辛辣食物：

肝硬化時(shí)，門(mén)靜脈高壓會(huì)引起食管下端、胃底和肝門(mén)靜脈擴(kuò)張，且常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。病人若再進(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃黏膜損傷，誘發(fā)上消化道出血。

5、忌食鹽過(guò)量：

肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白質(zhì)的減低易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。

6、忌濫服藥物：

由于肝硬化時(shí)肝功能降低，藥物在肝內(nèi)的解毒過(guò)程大大減慢，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積。所以，要盡量少用藥。

7、忌吃過(guò)硬食物：

由于肝硬化時(shí)門(mén)靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見(jiàn)并發(fā)癥和死亡原因之一，千萬(wàn)不可大意。

8、忌情緒悲觀：

過(guò)于憂郁和懊喪會(huì)導(dǎo)致人體免疫功能失調(diào)，加重疾病的發(fā)展。肝硬化病人應(yīng)逐漸養(yǎng)成樂(lè)觀、豁達(dá)的心態(tài)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝病魔的信心。