7個飲酒知識防肝硬化

酒的主要成分是”乙醇”，經(jīng)肝臟代謝轉(zhuǎn)化為乙醛，可對肝臟產(chǎn)生直接的損害，使肝細胞發(fā)生變性和壞死，繼而發(fā)生”肝纖維化”，最終導致”肝硬化”的發(fā)生。應酬時如需飲酒，可參考一些健康常識，預防肝硬化。

1、空腹喝酒時酒吸收快，且易刺激胃黏膜，應在飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，也可吃幾片面包，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部。

2、平時應多吃富含”維生”素B族的動物肝臟、豬牛、羊肉及蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，估計飲酒量多時，提前服用B族維生素可以保護肝臟。

3、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外，喝烈酒時最好加冰塊。

4、喝酒不宜過快過猛，飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。

5、酒精對肝臟的傷害較大，喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，豆制品中的”卵磷脂”有保護肝臟的作用，飲酒時也應”多食”。

6、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

7、飲酒之后盡量喝一些熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。肝硬化是”肝病”發(fā)展的終末期階段，而幾年來”脂肪肝”的發(fā)病率迅速上升，已經(jīng)成為僅次于”病毒性肝炎”的第二大肝病。如何防止脂肪肝進展為肝硬化成為眾多的脂肪肝患者面臨的重要問題。