多吃水果可以預防肝癌嗎

肝癌是種常見的疾病，日常生活中導致肝癌的原因很多，患了肝癌后如果不及時的治療，患者的肺部、心臟等也會出現各種各樣的問題，最近有網友咨詢多吃水果能不能預防肝癌，其實是可以的，下面我們來了解一下。

第一，多吃樹莓等水果可以有效的預防肝癌的發生。經研究發現，樹莓中含有豐富的鞣化酸物質。經試驗，將鞣化酸與肝癌細胞混合培養，結果發現鞣化酸竟然可以抑制腫瘤生長。

第二，多吃葡萄以及蘋果等水果也可起到預防肝癌的作用。其中，葡萄皮含有一些花色素、并且含有類黃酮、以及植物多酚等高效抗癌物，而從葡萄、蘋果中都能提取出的抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質。

經研究發現，對于病毒攜帶者、農村長期食用發霉食物以及有家族遺傳病史的高危人群，如果長期食用樹莓、葡萄等水果，可有效預防原發性肝癌。

至于如何合理食用水果，給大家提出三點建議：

一、每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時搭配菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好。

二、葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗凈后帶果皮食用。

三、每天蔬菜和水果攝入量不少于400~500克，且水果、蔬菜的品種盡可能多。