肝癌患者家庭飲食及調護

肝癌是一種消耗性疾病，須注意營養物質的補充，尤其是蛋白質的補充。早、中期盡可能多地攝入蛋白質類飲食，但到了終末期，有肝昏迷前兆或肝腎綜合征前兆時，應嚴格限制蛋白質等含氮食物的攝入。另外，肝癌中晚期，膽汗分泌量減少，不耐脂肪飲食，故須以高糖低脂飲食來維持機體的能量代謝。補足維生素C、復合維生素B及維生素K。對于合并肝硬化和伴腹水者，應限制鈉鹽攝入。伴門靜脈高壓表現者，盡可能選擇細軟、無刺激性的流質或半流質飲食。

解除悲觀恐懼情緒，給予精神安慰，使患者正確對待疾病，樹立戰勝病魔的信心，并保持身心愉快，安心休養。若晚期癌癥伴肝功能失代償期應絕對臥床休息。在護理時就輕柔，在可能的條件下一次完成，避免不必要的翻動和打擾。

嚴密觀察患者體溫、呼吸、脈搏、血壓的變化，隨時注意嘔吐物及糞便的顏色、性質和量，及有無出血傾向。如發現病人出現嗜睡、表情淡漠、煩躁不安、幻覺等癥狀，要高度懷疑肝昏迷，及時報告醫師。

來自肝癌高發地區的研究報告指出，當地黃曲霉菌對食品和飲食的污染很嚴重。黃曲霉毒表乃是一種對人體肝臟極端有害的物質，能引起急性、亞急性和慢性肝炎病變，如再有肝炎病毒感染，肝癌發生的概率就增加。此外，凡是對肝癌有毒作用的物質都應避免接觸，如亞硝酸鹽、四氯化碳、苯乙烯、酒精等。