酒精肝注意控制蛋白攝入 酒精肝保健要避免喝酒

酒精肝患者如何做好日常飲食調理

1、控制蛋白攝入。

蛋白質食物要少而精，每日膳食中有30～40g高效價蛋白質即可滿足患者需要。魚、瘦肉、雞蛋、豆類、乳類等，都是較理想的優良蛋白質食品，可交替選用。由于肝臟對蛋白質的代謝和處理蛋白質分解產生的含氨物質的功能降低，故晚期酒精肝病人飲食中的蛋白質含量要依病情經常注意調整，當有肝昏迷傾向時，應立即采用低蛋白飲食，每日不超過20g。

2、供給足量維生素。

各種維生素要供應充足，它們是體內代謝過程不可缺少的物質。新鮮蔬菜和水果是維生素及礦物質的最好食物來源，酒精肝病人宜經常多量食用。

3、絕對戒煙、戒酒。

酒精肝病人要絕對禁酒，包括含酒精量較少的酒。煙毒對肝細胞亦有損害，最好不要抽煙。其他刺激性食物和辣椒、生蔥、芥末等也要少用或不用。

4、注意激發食欲。

患者食欲的激發，既靠必要的藥物，也要注意用誘人的佳肴。膳食配備應盡量多樣化，原料要新鮮，烹制要使食品色味香型俱佳，以引起食欲，促進消化，保證患者所需的全面營養。因為酒精肝病人的食欲和消化能力都比較差。

避免喝酒是酒精肝保健的根本

1、針對酒精肝應如何進行保健這一疾病，專家說，酒精肝保健比較好能進行適當的運動，勞逸結合。酒精肝患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛煉方法。酒精肝患者在急性期應采取以靜為主，靜中有動的原則，以休息為主，限制過多的活動；而在恢復期應采用以動為主，動中有靜的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

2、平時的生活中要做到合理飲食，不能飲酒，合理的飲食非常有利于酒精肝保健，酒精肝患者應多食素食，谷類，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。同時，食鹽有凝滯助水之弊，不利于酒精肝保健，酒精肝患者應少食。

3、患有酒精肝的病人應該學會自己調節心態，這是很重要的。心理暗示對酒精肝的治療和康復非常有利，雖然這種幫助是無形的，但是卻是十分強大的。所以，酒精肝患者要保持良好的心理狀態，以免因心理壓力和精神因素導致病情的加重。

4、避免飲酒是酒精肝保健的根本辦法，專家說，平時的適當的喝一杯酒對自己的健康是有好處的，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，因此酒精肝保健必須絕對禁止飲酒。在臨床上，酒精肝硬化患者因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高酒精肝硬化治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發、惡化。