乙肝大三陽吃什么食物養(yǎng)肝呢?

1、谷類：如糯米、黑米、高梁、黍米等 ；其次為栗子；還有肉魚類，如鯽魚等也對肝有保健作用 。

2、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

3、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

4、富含高蛋白的食物：可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、牛肉、豬肚、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。

5、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

6、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

7、新鮮的蔬菜、水果：及金針菜、大棗、芝麻、山楂、紅棗、桂圓、核桃等。