營養不良也是脂肪肝的原因

脂肪肝的原因相信不用說，大家也都知道，常常是因為飲食中攝入了過多的脂肪造成的，常常出現在肥胖人群身上，不僅肥胖的人容易患脂肪肝，瘦人尤其是快速節食減肥者，由于營養缺乏也會患脂肪肝，大家要警惕營養不良也是脂肪肝的原因。

營養不良會引發脂肪肝

根據近年的研究發現，脂肪肝以酒精性、肥胖性、糖尿病性多見，其原因則緣于豪飲、脂質攝取過多和過于肥胖。如今膳食中確實脂肪偏多，因而可將日益增多的脂肪肝視為現代病。脂肪肝目前也主要多發于肥胖者、過量飲酒者、快速節食減肥者、高脂飲食者、少動者、慢性肝病患者及中老年內分泌患者。

值得注意的是，脂肪肝并非是肥胖者的“專利”，瘦人也會患脂肪肝，也就是營養不良性脂肪肝和快速減肥性脂肪肝。營養不良導致蛋白質缺乏也是引起脂肪肝的原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內，形成脂肪肝。

如果重癥營養缺乏病人表現為蛋白質缺乏性水腫，體重減輕，皮膚色素減退和脂肪肝，在給予高蛋白質飲食后，肝內脂肪很快減少。或在輸入氨基酸后，隨著蛋白質合成恢復正常，脂肪肝迅速消除。禁食、過分節食或其它快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內大量增加，消耗肝內谷光甘肽，使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝。

營養不均衡要調整飲食

一旦患了脂肪肝，又該怎么辦呢？有的人認為脂肪肝到處都有，聽之任之任由病情發展，有的人惶惶不可終日，過分緊張，這也不敢吃那也不敢吃。其實這些做法都不對，檢查出患了脂肪肝后，應該積極找出脂肪肝的原因，科學治療。如果是長期大量飲酒者導致的脂肪肝要戒酒。營養不均衡者要調整飲食，營養過剩導致肥胖者應嚴格控制飲食，減輕體重。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入，如禽蛋魚和青菜。

其次要調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、油炸食物、甜食。多吃青菜水果和富含粗纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

再次，要適當增加運動，促進體內脂肪消耗。特別是有氧運動，如每天快走、慢跑、羽毛球、游泳等。每天運動50分鐘以上才能達到減重效果。

了解了脂肪肝的原因，還要知道脂肪肝還會導致肝功異常、血脂升高，通過以上措施還沒有緩解癥狀的，需要到醫院找專科醫生配合藥物治療，重度脂肪肝和合并病毒性感染的脂肪肝如果不積極治療容易發展成肝硬化。