乙肝病毒攜帶者怎樣飲食

1、忌辛辣。辛辣食品易引起消化道生濕化熱，”濕熱”夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

2、忌亂用補品。膳食平衡，是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

3、忌容易引動肝風的食物，和寒涼食物。如如雞、蝦蟹類、茄子、咸菜、咸魚及泥下食物如盤菜、芋頭、番薯、春筍、茭白等。淡”水青”魚、白鰱魚、黃花菜、大白菜、紫菜、海帶、綠豆芽、豆腐、西紅柿等。

4、忌煙忌酒。酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統，受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性，或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發生變化。煙種含有的”尼古丁”，吸入人體后要到肝臟解毒，加重肝臟負擔。