得了肝病能不能吃雞蛋?想吃雞蛋一定要注意這些
很多人得了肝病之后,就會覺得這也不能吃那也不能吃,總害怕吃錯食物而引起病情加重。其實肝病是應該控制飲食的,但是不能夠過度敏感,應該多吃一些能夠起到養肝護肝的食物來修復肝細胞。
那么肝病可以吃雞蛋嗎?
我們知道肝臟是蛋白質合成的重要場所,每天會由肝臟合成的蛋白質大概44克左右,肝臟肝纖維的時候就不能夠很好地合成蛋白質了,這時候需要合理的安排蛋白質的補充,應該做好預防肝性腦病的措施。在平時應該多吃含蛋白質豐富的食物,這樣能夠讓病人很好的食欲,可以多吃雞肉和魚肉以及瘦肉,還可以多吃蛋類食物。
雞蛋有蛋清和蛋黃,蛋清中含有豐富的蛋白質,還含有一定量的核苷酸以及生物素,還含有鈣,鐵磷等微量元素,而蛋黃中的主要成分是卵黃磷蛋白,還含有人體所需要的維生素d和維生素a,還含有比較多的鐵、磷、硫等礦物質。對于肝病患者來說,適當的吃一些雞蛋,可以幫助肝細胞的自我修復,是肝纖維化病人的最佳食品。
肝病患者吃雞蛋的注意事項:
1、根據病情合理吃雞蛋
肝病患者一定要根據自己的病情和病期,合理的使用雞蛋,要注意蛋白質的質量,但是重型肝炎是不能夠過量吃雞蛋的,要少吃雞蛋和高蛋白質的食物,飲食要保持清淡,要多吃容易消化的食物。
2、每天吃一個雞蛋為好
她病患者是不能過量吃雞蛋的,吃太多雞蛋反而會加重肝臟和腎臟等器官的負擔,對于肝病的病情是極其不利的,所以每天吃一個雞蛋為最好。
3、主張動物蛋白、植物蛋白混用
在吃雞蛋的時候,可以適當的吃一些豆腐和豆制品,這樣能夠提高營養價值,就可以起到修復肝細胞的作用,而且能夠促進肝細胞的再生。
4、應該吃蒸雞蛋
最好不要生吃雞蛋,也不能夠吃煎蛋,吃蒸雞蛋是最容易消化和吸收利用的。
(責任編輯:莊閑婷 )
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