肝功能異常飲食禁忌哪些食物？多吃哪些食物調理？

肝臟屬于最大的解毒器官，身體里面的毒素主要是通過肝臟來進行代謝和解毒，一旦肝臟出現了問題，那么就會引起各種各樣的并發癥，那肝功能異常患者飲食禁忌都有哪些呢。

肝功能異常患者飲食禁忌有哪些？

肝功能異常的患者不能吃刺激性不容易消化的食物，不然會增加了肝臟的負擔。不能暴飲暴食，也不能擅自使用藥物以及濫用補品，這些都會引起肝臟功能的損害。包括肝臟炎癥嚴重時也要控制蛋白質和脂肪的攝入量，因為這些食物都需要肝臟來進行分解，加重了其負擔。

肝功能異常吃哪些食物好？

1、新鮮的蔬菜

肝功能異常的患者可以選擇木耳、白蘿卜、蘑菇、菜花、胡蘿卜、西紅柿，菠菜、西葫蘆等，這些食物有利于肝臟的解毒功能提高，同時也能夠提高身體的免疫力。尤其是大白菜和菜花，抗癌效果是非常好的。西葫蘆可以預防肝病和腎病的發作，能夠增強肝腎細胞的修復以及再生，輔助治療腎炎或者肝硬化腹水。

2、新鮮的水果

大部分水果里面都含有豐富的維生素。比如蘋果里面含有的果膠以及維生素c，具有生津解毒、防止癌細胞生長的功效。肝硬化、肝炎的患者可以適當的吃梨。但是在吃水果的時候，一定要徹底的清洗，因為水果里面有農藥殘留，如果清洗不干凈的話對肝細胞造成一定的損害。生冷的食品不能大量的吃，不然會加重消化道癥狀。

3、南瓜

適當的吃南瓜能夠消除亞硝酸胺在身體里面的突變作用，里面含有大量的果膠能夠清除體內的部分農藥以及重金屬，可以增強肝細胞和腎細胞的再生以及修復能力。

4、蜂蜜

蜂蜜里面含有的葡萄糖容易被肝細胞所吸收，而且還能夠促進組織的新陳代謝以及蛋白質的合成，增加了身體對肝源的儲存，能夠增強人體抗感染的能力以及抵抗力，具有護肝和養肝的功效，并且還能夠促進肝細胞的再生，抑制了脂肪肝的形成。

5、大豆以及豆制品

大豆以及豆制品里面含有豐富的維生素d、鈣、磷、鐵、蛋白質，有利于肝臟的修復。尤其是豆腐適合于所有的人群服用，里面含有的維生素b1、維生素b2、蛋白質以及脂肪等，具有清熱解毒、益氣和中、生津潤燥的功效，如果豆腐和泥鰍一起合用的話能夠去除身體里面濕氣、健脾益氣。黃豆芽里面含有的一種特殊物質，能夠增強人體抗擊癌細胞、腫瘤以及病毒的能力。綠豆芽里面含的物質可以利尿除濕、清熱解毒。

溫馨提示

肝功能異常的患者，飲食應該選擇低膽固醇、低脂肪的食物，可以多吃菌類的食物比如蘑菇、木耳和香菇等，這些食物都能夠提高人們的免疫力并且抑制癌細胞的生長。