營養不良也會引起脂肪肝？患有脂肪肝應如何飲食？

部分人群認為只有肥胖的人群才可能患上脂肪肝，其實肥胖人群并不是脂肪肝的專利。對于過度節食或者營養不良的人群，也有可能會發展成脂肪肝，這并不是危言聳聽。

營養不良也會引起脂肪肝嗎？

食物過于單一以及沒有做好食物搭配會讓身體缺乏相應的營養元素。就拿植物里面的錳元素來說不容易被身體吸收，只有從肉食里面來獲取。對于總是喝牛奶或者雞蛋的人群來說，營養不均衡勢必會減弱免疫功能，而且身體會缺乏脂溶性維生素和鋅元素。當攝入的營養不能滿足身體需求的話會影響到磷脂以及脫輔基蛋白的合成，導致脂蛋白產生不足。另外當糖皮質類固醇分泌過多時，會讓大量的游離脂肪酸釋放到血液里面，超過了脂蛋白的轉運負擔，從而在肝臟里面沉積誘發營養不良的脂肪肝。輕者可以通過調整飲食來逆轉，嚴重的話會發展成慢性肝病或者肝硬化。不能通過節食的方式減肥，及時糾正不良的飲食結構，合理的攝取食物營養才能夠預防脂肪肝。

脂肪肝患者如何來飲食？

1、多吃富含優質蛋白質的食物

其實在蛋白質里面含有很多的氨基酸，具有抗脂肪肝的功效。高蛋白質的食物能夠為身體提供大酸乙膽堿等，讓體內多余的脂肪轉化成脂蛋白，幫助快速的運輸肝臟，防止讓脂肪浸潤。另外高蛋白質的食物能夠提高基礎代謝率，幫助減輕體重，每天至少要保證有120克的蛋白質攝入。

2、采取低糖飲食

高糖分會直接刺激肝臟，里面脂肪酸的合成引起脂肪肝以及身體肥胖，必須要控制糖分的攝入，另外如果熱量過高的話也會增多脂肪肝的合成，加快了病情的惡化，必須要控制每天的熱量攝入，要根據自己的運動強度、工作以及體重來計算對能量的攝入。

3、補充足夠的維生素

在肝臟里面會儲存大量的維生素，當肝臟功能出現異常時勢必會降低儲存能力。若是沒有及時補充的話會導致維生素不足，平時可以多吃富含維生素比較豐富的食物來保護肝細胞，防止毒素對肝細胞所帶來的損傷，多吃綠葉蔬菜和水果以及蛋類等來維持身體正常的代謝，及時糾正營養不良問題。

溫馨提示

飲食不能過于精細，做好葷素和粗細搭配，多吃蔬菜水果以及菌藻類食物來幫助代謝廢物的排除，調節血脂以及血糖。