飲食有規律預防骨質疏松 五招預防效果好

飲食紊亂如厭食癥和食欲過盛會引起女性骨質疏松，但最近發現同樣的結果也出現在男性身上，甚至可能影響更嚴重。

衣阿華大學調查了380名飲食紊亂患者，其中46（14%）名男性，和那些沒有飲食紊亂的男性相比，他們的脊柱骨密度明顯要低。文章由Arnold E。 Andersen醫生和同事在6月3日的Lancet期刊上發表。

文章指出，和飲食紊亂的女性相比，男性患者尤其是那些食欲過盛者骨質疏松更為明顯，說明男性患者骨密度下降的原因可能不僅僅是飲食紊亂。據悉每六名飲食紊亂患者中有一名是男性，但很多醫生和公眾都不了解飲食紊亂對男性的危害和女性一樣。事實上，甚至很少給男性患者下飲食紊亂的診斷。

現在還沒有很好的治療方法，鈣質、維生素D吸收和加強鍛煉有利于提高骨密度。但骨密度低的男性又要避免高強度運動或體力勞動，因為這會增加骨折的危險。

研究人員還發現飲食紊亂的男性患者雄性激素（睪酮）水平低。現在Andersen等正在測試用睪酮治療看激素能否在患者逐漸恢復體重的同時增加骨密度。

五招預防骨質疏松綜合征

一、調整飲食結構 在日常飲食中，應盡量多吃一些含鈣（包括磷）量高的食品（如豬骨、牛骨、羊骨、魚骨、雞骨和鴨骨等）、豆類及其制品（如豆腐、腐竹、豆腐花和腐乳等），蝦皮、奶類（如牛奶、羊奶等）、青菜花、海帶、貝類（如蜆、蛤蚧和海螺等）等；如果煲上述骨頭湯，則最好煲燙前往水中加入少量的食醋（如白醋、黑醋等），先用猛火把水燒沸，然后再用小火慢慢煲2~3個小時，以促進骨頭中的鈣質（包括磷）溶解湯中，便于身體吸收、利用。

二、補鈣和維生素D 要預防骨質疏松綜合征，補鈣是首要的措施。但現代臨床營養學研究證實，飲食中鈣質的吸收、儲存、利用需要維生素D的參與，否則，吃進去的鈣質大部分會從腸道中排出體外，導致無效補鈣以及不必要的浪費。因此，在補充鈣質的同時，應同時補充維生素D（劑型有膠丸、滴劑、維生素AD膠丸和多種維生素制劑）。口服維生素D的劑量健康人一般為每天2500~4000國際單位，其中口服維生素AD膠丸為每天1粒，多種維生素制劑每天2~3粒。除此之外，還可多曬太陽以促進皮膚合成維生素D的前身，以供機體轉化利用。

三、增加體力活動 體力活動或體育鍛煉減少、靜坐的生活或工作方式是近年來骨質疏松綜合征發病率大幅度上升的重要原因之一，因此原因而導致骨質疏松的人群以都市白領一族（尤其是35歲~45歲的年輕女性）居多。這是因為體力活動或鍛煉減少可導致骨骼血液循環減少，骨骼隱性廢用時間增多，骨小梁數量下降，從而導致骨密度和骨松質疏松。故增加體力活動或鍛煉可有效地預防骨質疏松綜合征的發生。

四、現代物理療法 現代理療學研究發現，物理療法（如氦氖激光、紅外線照射和磁療等）可通過其光、熱、電、磁等作用于人體骨骼關節、血管神經以及附近肌肉韌帶，改善骨骼關節、血管神經以及附近肌肉韌帶的血液循環，加快新陳代謝，提高骨骼關節的鈣（包括磷）利用率，從而起到增加骨骼關節的骨小梁數量，促進骨質合成，預防或消除骨質疏松的作用。

五、精神心理療法 現代精神病學和心理學研究發現，人的精神狀態良好、心理處于最佳狀態時，體液酸堿度測定偏堿性；而當人的精神，心理狀態不佳時，則體液酸堿度測定偏酸性。而體液偏堿性則骨骼鈣磷保留完好，不易發生骨質疏松，如發生骨質疏松治療效果也較佳；反之，體液偏酸性則易使骨骼脫鈣，鈣質流失，導致或加速骨質疏松，且治療效果較差。由此可見，人的精神、心理狀態對骨質疏松的發生、發展和轉歸有一定的作用。