骨折恢復期三個階段的膳食

在骨折的人越來越多，骨折是較嚴重的外傷，特別是需要手術修復的骨折，因此幫助受傷肢體的恢復，也就顯得十分重要。體質強壯，氣血循環好的人，骨折的恢復會比較快點。要達到這目的，一要注意受傷肢體的功能鍛煉，二要注意飲食起居。功能鍛煉請遵照骨科醫生的吩咐去做。骨折恢復期三個階段的膳食是這樣的：

骨折恢復期三個階段的膳食：

第一階段：骨折早期膳食

骨折的恢復需要三個階段，因此要根據不同期的特點來安排膳食：

早期（骨折1周至2周），受傷部位淤血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期應以活血化淤，行氣消散為主。飲食方面要以清淡為主，如蔬菜、水果、牛奶、蛋類、豆制品、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早吃肥膩滋補之品，如骨頭湯、油膩的湯等，使得淤血腫脹難以消散。藥膳中可選一些活血消腫的中藥如紅花、當歸、三七，下肢骨折可加入牛膝其中。

第二階段：骨折中期膳食

中期（骨折后2周至4周），骨折所引起的疼痛已緩解，淤腫雖消但未盡，骨尚未連接，此期應以祛淤生新，接骨續筋為主。

飲食方面由清淡轉為適當的高營養食物，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、雞湯之類，多吃些青菜、番茄、蘿卜等維生素含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長，藥膳中可加入一些接骨藥如續斷、骨碎補等。簡單食療：當歸10克，骨碎補10克，續斷10克，新鮮豬排250克，燉煮1小時以上，湯肉共進。

第三階段：骨折晚期膳食

晚期（骨折后5周以上）骨折部位腫脹基本吸收，已經開始有骨痂生長。治療宜補，通過補益肝腎氣血，以促進更牢固的骨痂生成，飲食上可以解除禁忌，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒等。簡單食療：枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，薏苡仁30克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入薏苡仁煮軟后，加入枸杞子稍煮即可。