風濕病的飲食保健 教你風濕病患者怎么吃

風濕病是一組侵犯關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉、血管及有關(guān)軟組織或結(jié)締組織為主的疾病，其中多數(shù)為自身免疫性疾病。發(fā)病多較隱蔽而緩慢，病程較長，且大多具有遺傳傾向。 診斷及治療均有一定難度；血液中多可檢查出不同的自身抗體，可能與不同HLA亞型有關(guān)；對非甾類抗炎藥（NSAID），糖皮質(zhì)激素和免疫抑制劑有較好的短期或長期的緩解性反應(yīng)。那么，風濕病的飲食保健怎么進行？

1。 高蛋白。

類風濕關(guān)節(jié)炎病人長期慢性消耗，常有底熱肌肉萎縮、貧血等癥狀，以及蛋白質(zhì)不足，全身骨質(zhì)疏松等，故應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。多吃肉、蛋、奶、和豆類食品。

2。 高維生素。

風濕病患者要多補充維生素，多吃胡蘿卜、油菜、菠菜、韭菜、紅果、鮮棗、柿子椒、西紅柿、菜花、油菜等。

3。 高纖維素。

纖維素可以維持人體血糖穩(wěn)定性，想菠菜、黑木耳、麥麩、谷物、大麥、燕麥片、馬鈴薯、白薯、黑豆、紅小豆等。

4。 補充鈣和鋅。

風濕病患者要多吃含鈣、含鋅多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、豬肝、排骨等食物。

5。 高脂肪類。

脂肪在體內(nèi)氧化過程中，能產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，對關(guān)節(jié)有較強的撫慰作用，故患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。

6。 海產(chǎn)類。

病人不宜多吃無鱗魚及海產(chǎn)品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。

7。 過酸、過咸類。

如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，逾越體內(nèi)正常的酸堿度值，則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。