幼年特發性關節炎的飲食保健要注意什么？

幼年特發性關節炎 （JIA） 是一種慢性疾病，以持續的關節炎為特征，典型的關節炎的表現是疼痛、腫脹和活動受限。“特發性”的意思是我們并不知道這種病的原因，“幼年”在這里的意思是癥狀出現的年齡小于16歲。那么，幼年特發性關節炎的飲食保健要注意什么？

首先就是膳食結構要合理，最好以清、淡、素、全為主，如主食以米、面調節占每餐全部飲食總量的1/3，副食蔬菜1/3，水果占1/3的措施才能避免葷食易產酸，加重對局部組織負擔與損害，小兒與老年要根據生理特點與要求，要更細心地從飲食上向偏堿性食物加以調節。

其次，患者要減少酸性食物的攝入。正常人的血液呈弱堿性，PH值為7.35至7.45之間，在這個范圍內，各組織的生理功能得到正常發揮。食物的酸堿性不是指食物的味道是酸或是甜，而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是堿性。

再次，患者要注重補鈣，因病人本身長期臥床，限制了戶外活動，陽光照射不足，減少了利用光能轉化為身體所需要的鈣，也因飲食差，從食物中攝取鈣質不足，很易造成鈣的缺乏，如病人長期缺鈣得不到糾正，就會使血鈣自穩系統受損，通過各種機制的作用后，以病患部為主出現“鈣搬家”的異常反應，臨床上一般稱為廢用性脫鈣或骨質疏松。所以飲食中應增加鈣的攝入，以喝豬骨湯為最佳。

最后，在飲食中要做到三低：低脂肪、低糖、低鹽。