局限性骨膿腫的飲食保健要注意什么

局限性骨膿腫通常發(fā)生于長骨的干骺端，多見于脛骨、股骨與肱骨。產(chǎn)生局限性膿腫的主要原因是，在感染時，由于細菌毒力低而機體的抵抗力相對強時，感染可被局限于骨的干骺端，形成局限性骨膿腫。本病因最早由英國醫(yī)生Brodie（1880）首先報道，故亦稱Brodie膿腫，膿腫內(nèi)為黃白色稠厚膿液或肉芽，膿液培養(yǎng)可無細菌生長。膿腫中期為炎性肉芽組織所替代，后期則形成感染性瘢痕組織。那么，局限性骨膿腫的飲食保健要注意什么？

合理膳食，營養(yǎng)均衡，以清淡飲食為主，具體病情咨詢醫(yī)生。

食譜推薦

清淡去火湯

主料：文蛤200克，豆腐1塊，

調(diào)料：姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量。

做法：

1、文蛤洗凈（用水先養(yǎng)著），嫩豆腐一塊（用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用；

2、起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中；

3、開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。

清蒸蛋羹

材料：雞蛋2個，精鹽少許，香油少許，清水為雞蛋的3倍

做法：

1。雞蛋破殼盛碗里，用多支筷子沿一個方向“打”勻至泡沫豐富，用時5分鐘。

2。加精鹽、香油攪勻。

3。鍋內(nèi)水沸后將碗放入，猛火蒸3分鐘后揭蓋再次攪拌蛋液，繼續(xù)火攻7分鐘，蛋羹出臺即可。